Re: [問題] 關於麥當勞的板烤雞腿堡
※ 引述《asldenf (( ￣ c￣)y▂ξ)》之銘言：
: 我同學他是一個不能吃牛的人
: 且知道麥當勞是用牛油
: 所以想問一下板烤雞腿堡在烹調過程中有接觸到牛油嗎?
: 不然~
: 麥當勞的套餐似乎都沒有不吃牛的人可以吃的? //指一般超值全餐
板烤雞腿堡的雞腿排是用雙面煎爐煎的
只是位置是在牛肉餅的隔壁
比較擔心的是因為牛肉餅跟雞腿排煎製完成後
會用同一支清潔爐面的工具去做擦拭的動作
所以或多或少都是會接觸到牛肉餅煎熟後的油汁
這時候就要看您同學介不介意
另外麥當勞的炸類產品其實不能算是純素的餐點
包括薯條.蘋果派
雖然所使用的油是植物油
但是因為每個油槽都是在隔壁
所以有時候會擔心炸雞槽的油
不小心滴到薯條槽的油槽裡
以此類推
加上有時候一忙起來 炸藍不夠用的話
其實有的新人比較不懂 就有可能會拿薯條的炸籃去炸別的餐點
還有雖然油槽都是獨立式的 但是濾油(每天麥當勞都會濾油 主要是
清潔油裡面的雜質以及使其活化)的工具是同一個
如果濾油的人是新人比較不瞭解正確程序的話
其實所有的油都是會混到的
所以嚴格的來說麥當勞的炸類食品不適合全素者食用
建議可以吃搖滾沙拉配和風醬會比較保險喔~~~
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