PTT美食旅遊區 / fastfood (速食)

Re: [情報] 看到藍藍路官網又有大薯買一送一了

看板fastfood (速食)作者 (鏡音俺嫁)時間15年前 (2011/06/20 15:01), 編輯推噓4(4推 0噓 9→)
留言13則, 7人參與, 最新討論串4/5 (看更多)
※ 引述《fireflyyen (螢火蟲)》之銘言： : = = = = = : 所以我想問一下 究竟一些說有標準量的板友是可以告知 何謂標準的大薯嗎? : 重量多少? 外觀又是如何? 抖一抖之後應該又是如何? : #1DOdviZ8 補充新聞 M聲明標準不是在於根數跟重量 那標準是? : 難道只要消費者不滿意就是一直換就對了? (根據新聞文末) : 我相信我這不是個案了 短短時間可以連續獲得四包"中薯"(其中一份還不是中的量) 前文恕刪，保留想回答的部分。 終於給我問到了，朋友在藍藍嚕工作，請他去看一下手冊，紅色那行是他的回答↓ 基本上100磅可以生產400～420 包小薯，中薯＝1.5包小薯，大薯＝2包小薯 為了不要傷到藍嚕脆弱的心(? 下面轉換克數有稍微少點點零頭 100磅=45359 gram →1小薯=108g~113g ±2.26％ 1中薯=162g~170g ±2.39％ 1大薯=216g~226g ±2.26％ (其實C.I. 不是這樣用的XD) 磅秤準備中(????? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.251.40
→
06/20 15:04, , 1F
他們規定方式應該是這樣→一大包生薯條100 pound，
06/20 15:04, 1F
→
06/20 15:05, , 2F
，換算"應產率"(到時候要產出多少包產品)。
06/20 15:05, 2F
推
06/20 15:06, , 3F
我怎麼聽說規定是以"根"來做計算的??看來只是謠言
06/20 15:06, 3F
→
06/20 15:10, , 4F
員工說小薯75G 中薯110G 大薯150G 有錯請更正^^
06/20 15:10, 4F
→
06/20 15:20, , 5F
那就不清楚了，那位朋友說他們店裡教學時是教"裝滿薯條
06/20 15:20, 5F
推
06/20 15:20, , 6F
規定是這樣沒錯 但問題是規定的數量就是少
06/20 15:20, 6F
→
06/20 15:21, , 7F
時的手感" 反而沒有用克數來分。4F可以請員工去翻翻手冊
06/20 15:21, 7F
→
06/20 15:21, , 8F
個人意見的話，符合規定=OK、規定不合理就不要去吃
06/20 15:21, 8F
→
06/20 15:22, , 9F
但是規定如何，請公布出來接受大家公評
06/20 15:22, 9F
推
06/20 17:06, , 10F
從來都沒用跟來算吧.....
06/20 17:06, 10F
推
06/20 17:16, , 11F
那麥那次新聞發言怎說不是用重量當標準...
06/20 17:16, 11F
→
06/20 18:53, , 12F
換算的重量是生薯條的重，但是炸完之後會含油，該如何考量?
06/20 18:53, 12F
→
06/21 17:42, , 13F
那就要M公布到底應該裝多少，標準不一令人討厭
06/21 17:42, 13F
‣ 更多 kaoru7568 的文章
文章代碼(AID): #1D_l1C0o (fastfood)
討論串 (同標題文章)
本文引述了以下文章的的內容：
以下文章回應了本文：
完整討論串 (本文為第 4 之 5 篇)：
排序： 最新先 | 最舊先 | 留言數
在新視窗開啟完整討論串 (共5篇)
fastfood 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 kaoru7568 的文章
文章代碼(AID): #1D_l1C0o (fastfood)