[新聞] 快餐店得來速服務 溫蒂最快
這是美國的新聞 不是台灣喔
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消費者如果使用不用下車即可取餐的得來速(drive-thru)服務,今年選溫蒂餐館
(Wendy's)將得到最快的服務。INsula研究公司8日公布「2012年快餐店得來速研究」顯示
,消費者在溫蒂店從定餐窗口開始,到取餐口拿到食品只需129.75秒。
服務第二快是塔克鐘(Taco Bell)店的149.69秒,第三到第六分別是Bojangles店的171.61
秒、Krystal店的175.94秒、麥當勞的188.83秒,和Chick-fil-A店的190.06秒。最後一位
是漢堡王(Burger King)店,等候時間是最長的201.33秒。
Insula研究公司的貝克說,服務快並非消費者滿意的主要標準,「得來速服務問世伊始時
,大家對快捷服務的印象深刻,現在卻成了消費者的願望」。
問題是如何保證消費者的快餐願望不落空,他們可能不注意麥當勞的平均服務時間縮短了
多少秒,而更在意供餐時間是否開始拖長。
調查是研究人員在全國以秘密身分,攜帶秒表和紀錄本,到得來速服務最快的全國六家主
要快餐店和一家地區快餐店,考察服務時間、定餐準確性、餐館揚聲器的清晰度、取餐和
客服等指標。
餐館連鎖店通常高度重視考評結果,研究公司每年在公布結果前,都會接到許多餐館的質
詢電話,希望知道他們的表現分數和改進措施。
定餐準確是得來速服務的又一主要標準,因為消費者都不願看到餐館給錯冷飲,或是把自
己訂購的食物落在窗口。今年,定餐準確的第一名也是溫蒂店。
服務態度最和善的是Chick-fil-A店,而最粗魯的是漢堡王店。
http://ppt.cc/-9jt
只知道溫蒂還有漢堡王而已= =
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