[討論] 麥當勞人力分配

看板fastfood (速食)作者 (小人得志)時間11年前 (2014/09/13 10:45), 編輯推噓3(3012)
留言15則, 9人參與, 最新討論串1/1
比較接近閒聊 因為前陣子做過麥當勞加上現在工作性質關係 現在變的比較常吃速食 一方面是至少在我之前作的店..對衛生管理覺得還不錯 一方面是打量各店管理狀況這樣 然後看有些店不別名牌 或是衣服拉出來 或是及腰馬尾放他在那邊甩 真覺得之前待的店根本就他x魔鬼管理... 昨天在新竹某家麥當勞買晚餐加菜 PM 7:30左右...應該還算rush time 店裡大概4.5組客人在等.有得來速 看兩個櫃台只開一個 而且櫃台前有飲料翻倒滿地沒人清理 邊點餐的時候邊想說 "是有忙到連派個人來清地板都不行嗎..." 所以點完餐以後就站旁邊看廚房人手的狀況 前前後後算一算 含櫃台一位小姐大概只有五個人 (話說黑衣是什麼職位?我之前做的店沒得來速沒外送沒看過黑衣的) 取餐的時候忍不住問了 "rush 時間只有5個人你們受的了喔.." (之前我的店大概會維持7名以上人力) 小姐只回給我一個大大的苦笑 好吧..你們辛苦了 想請問一下有做過速食的鄉民 目前這樣精簡人力算是常態嗎 還是說我看到的只是個案而已 -- 位元堂養陰丸 ◢█ █◣ by 好似太陽咁溫暖 ◤ ≡◥ 弱病患不要驚 aresa 驅寒理咳 ∥∥ 太陽出來了 —⊙-⊙-好似太陽 寒痰咳嗽 ∥∥頑痰強 ∥∥ 太陽出來了 咁溫暖 好似雪人溶化了 ∥∥壯機能氣血∥∥ ? 安心服用養陰丸 參考http://0rz.tw/e44p6 太陽出來了 太陽出來了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.171.56 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1410576352.A.1A5.html

09/13 11:06, , 1F
最近新竹地區麥當勞似乎都很缺人!都在招募
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09/13 11:08, , 2F
還看過早上八點用餐區一堆垃圾,有新人來才教他收拾
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09/13 11:34, , 3F
就徵不到人而已,沒甚麼精簡人力的問題
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09/13 11:39, , 4F
就都找不到人唄= =
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09/13 13:58, , 5F
只有五個人就算了,還常常外面五個打裡面一個,忙到會
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09/13 13:59, , 6F
不爽…
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09/13 13:59, , 7F
欸講錯,是外面四個,裡面一個
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09/13 19:08, , 8F
聽起來正常,也沒有人力精簡的問題,rush時間就那一小時
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沒有必要再多那麼多人,會多很多工時
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09/13 19:10, , 10F
至於倒可沒清就是疏失了那是安全問題。黑衣服是組長或月薪
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09/14 03:01, , 11F
黑衣服也有可能是咖啡師?
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09/14 03:02, , 12F
組長或者月薪是黑白條紋,咖啡師全黑
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09/15 11:58, , 13F
看店經理吧…
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09/17 06:00, , 14F
是沒人上班……麥對於人力算大方了
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10/14 16:48, , 15F
常態
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文章代碼(AID): #1K4w_W6b (fastfood)
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