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Re: [討論] 麥當勞的取餐方式

看板fastfood (速食)作者 (大貓)時間10年前 (2016/03/21 16:42), 編輯推噓18(19推 1噓 42→)
留言62則, 25人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《acbdj6m4d93 (阿凱)》之銘言： : http://i.imgur.com/GLBadWF.jpg
: 今天剛進麥當勞就被嚇到了 : 好久不改取餐方式的麥當勞 : 居然在取餐上做出了一個新改變 : 不知道這樣會不會更容易取餐? 我覺得這樣很好，動線設計很不錯。 現在在澳洲的某個小城市，也是這樣的～ 更棒的是，在旁邊還有個自助點餐機！ http://i.imgur.com/3kzkGEr.jpg
http://i.imgur.com/kjf89ds.jpg
一整個很棒啊～～～～ 直接點餐付帳（可以現金），拿號碼牌等叫號就OK了。 真希望哪天台灣麥當勞也可以變這樣（但不知道機器會不會被玩壞......） 跟大家分享一下>< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.148.47.172 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1458549761.A.901.html
推
03/21 19:21, , 1F
定食8就是自助點餐機 沒被玩壞 只看麥要不要花這錢而已
03/21 19:21, 1F
推
03/21 19:41, , 2F
要擔心的是排前面的顧客會霸著機器猶豫多久
03/21 19:41, 2F
→
03/21 22:41, , 3F
日本幾乎都適用自助點餐機
03/21 22:41, 3F
推
03/21 23:09, , 4F
之前去新加坡&瑞士也是自助機
03/21 23:09, 4F
推
03/21 23:16, , 5F
結果變成自助機排隊XD
03/21 23:16, 5F
推
03/22 02:25, , 6F
定食8 我這邊的超白癡 自助機器大家按很慢 結果還是有一個
03/22 02:25, 6F
→
03/22 02:25, , 7F
店員在那邊幫人按 .....那不就跟人工點餐一樣了嗎
03/22 02:25, 7F
噓
03/22 09:30, , 8F
外國什麼都好?你覺得這個台灣適用嗎?
03/22 09:30, 8F
推
03/22 11:50, , 9F
為什麼不適合 也不是只有自動點餐機阿 還是有員工
03/22 11:50, 9F
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03/22 11:51, , 10F
不過我在德國看到自動點餐機很少人用...大部分還是排隊
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03/22 11:51, , 11F
機器點餐好啊 台灣為啥不適用
03/22 11:51, 11F
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03/22 11:52, , 12F
反正有人工櫃台+自助點餐機 都依照號碼取餐
03/22 11:52, 12F
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03/22 11:52, , 13F
他可能是不願意接受改變的人
03/22 11:52, 13F
推
03/22 15:27, , 14F
最好搭配APP 這樣很多前置作業可以省下來
03/22 15:27, 14F
推
03/23 04:21, , 15F
改成app直接掃描可能更好
03/23 04:21, 15F
推
03/23 07:29, , 16F
我這邊定食8的點餐機有點難按orz…都點好久orz
03/23 07:29, 16F
推
03/23 09:29, , 17F
要看能不能簡化點餐步驟 超商的資訊機本來也是要給顧客
03/23 09:29, 17F
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03/23 09:30, , 18F
操作 結果顧客一句不會店員還是要親自操作
03/23 09:30, 18F
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03/23 12:55, , 19F
台灣就是人力太便宜啊, 其他方案更花成本當然不用白不用
03/23 12:55, 19F
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03/23 12:56, , 20F
機器點餐會在日本澳洲盛行的原因就是工讀生貴
03/23 12:56, 20F
推
03/23 15:00, , 21F
上海等一級的中國城市也都有擺設自助點餐機台
03/23 15:00, 21F
推
03/23 16:30, , 22F
重點是一堆點很慢,想很久.拖慢速度
03/23 16:30, 22F
推
03/23 16:32, , 23F
還是APP點餐 現場取
03/23 16:32, 23F
推
03/23 17:59, , 24F
不推機器 萬一要客制化做不出來 只能做制式產品
03/23 17:59, 24F
推
03/24 00:36, , 25F
巴黎好像也有看到過
03/24 00:36, 25F
→
03/25 01:37, , 26F
機器本來就是方便"制式"產品阿 就像火車票售票機 你
03/25 01:37, 26F
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03/25 01:38, , 27F
不會期待他哪天出現買哪班車的樣子吧(藍色機器那種)
03/25 01:38, 27F
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03/26 23:12, , 28F
進那種東西不會多賺錢 因為速食店的瓶頸不是點餐
03/26 23:12, 28F
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03/26 23:13, , 29F
而是出餐速度
03/26 23:13, 29F
推
03/26 23:20, , 30F
瓶頸? 你是否搞錯了什麼?
03/26 23:20, 30F
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03/26 23:20, , 31F
使用點餐販賣機不是為了增加速度 是為了減少人力好嗎
03/26 23:20, 31F
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03/27 05:44, , 32F
沒吧 如果點餐員除了點餐還需要cover其他工作
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03/27 05:46, , 33F
那進那台點餐機也砍不到人 只是讓店員爽而已
03/27 05:46, 33F
推
03/27 11:42, , 34F
你知道日本除了速食店 連拉麵店烏龍麵店甚至便當店都在
03/27 11:42, 34F
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03/27 11:42, , 35F
用販賣機嗎= =a
03/27 11:42, 35F
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03/27 11:51, , 36F
ㄜ...因為XXX有用販賣機所以我們也要用 太盲從了
03/27 11:51, 36F
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03/27 11:53, , 37F
我知道日本連小店都在用餐票 不過實際上他省不了錢
03/27 11:53, 37F
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03/27 11:55, , 38F
你沒買票直接點餐 她還會叫你去投販賣機拿票再來
03/27 11:55, 38F
推
03/27 11:56, , 39F
少顧一個人在那邊收錢找錢不叫省錢嗎..= =
03/27 11:56, 39F
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03/27 11:56, , 40F
不然你以為要怎樣才叫省錢...
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03/27 11:56, , 41F
買票時店員也只是在那發呆等你
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03/27 11:57, , 42F
日本販賣機我是覺得因為民情 還有方便點餐管理
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03/27 11:58, , 43F
跟台灣手寫點餐類似 只是電子化看起來比較高檔
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03/27 11:59, , 44F
當你人工點餐須同時3人進行 就可以考慮使用販賣機
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03/27 12:00, , 45F
台灣麥當勞很多都小店 一個人站台 一個人傳遞
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03/27 12:03, , 46F
站台那個還不時要幫忙裝袋 如果進了販賣機
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03/27 12:05, , 47F
也沒辦法把站台的砍掉 這樣另一人loading會加大
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03/27 12:06, , 48F
更別說如果有客人不用販賣機來直接點餐
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03/27 12:08, , 49F
剩下的那一個人大概應該一下就離職了吧XD
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03/27 12:10, , 50F
再提供一個情境給你 A和B同時進到店中
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03/27 12:11, , 51F
販賣機跟櫃台都沒人 請問你會去販賣機還是櫃台XD
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03/28 16:08, , 52F
還是APP點餐比較實際 裝了機器店家也不能撤除櫃台 客人
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03/28 16:09, , 53F
還是一樣要等叫號取餐 好像也沒方便到誰
03/28 16:09, 53F
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03/29 19:38, , 54F
對於一堆老眼昏花 覺得自己老了就該有人服務 然後不知道
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03/29 19:39, , 55F
要點甚麼 不知道季節餐點已經過期 一堆莫名理由導致點餐
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03/29 19:40, , 56F
很慢的人等等 點餐員還是很重要的 又 有些換餐方式一些
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03/29 19:40, , 57F
同時存在的不同優惠方式 恐怕也無法以機器取代人來點餐
03/29 19:40, 57F
推
03/31 03:48, , 58F
櫃檯和機器都沒人會選哪個？我選機器...不想被店員臉
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03/31 03:48, , 59F
臭到...當然不是全部，只是最近去太常碰到臉臭和點餐
03/31 03:48, 59F
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03/31 03:48, , 60F
不情願的...囧，所以，我面對機器好了......
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聽說今年麥當當也會有自助點餐機的測試
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04/10 17:58, , 62F
日本現在的趨勢是回流人員點餐,常去就知道.不要情弱亂推
04/10 17:58, 62F
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