[食記] 肯德基上校薄脆無骨雞腿排新上市

看板fastfood (速食)作者ykch (ykch)時間8年前 (2017/09/05 20:04)推噓6(6推 0噓 5→)

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圖文網誌版 https://goo.gl/djzKi2 看到肯德基推出新的無骨雞腿排麥當勞之前也有推出過類似的無骨雞排產品，目前(2017年的9月)依舊有販售 https://twcvs.blogspot.tw/2016/09/blog-post_7.html 這前肯德基推出的會是如何? 買來試試這次買了吮指分享餐198元有兩塊新上市的上校薄脆無骨雞腿排經爆雞米花(大) 上校雞塊4塊跟一盒薯條這次剛好有兩塊上校薄脆無骨雞腿排剛好可以來量一下重量兩塊其實面積都還蠻大的，其中一個重量約144g 另一個約177g 趁熱開動! 結論這前肯德基推出新的上校薄脆無骨雞排其實在這次拍照之前，有先在不同的門市買過一次兩次其實還是有一些微妙但仍可分辦的差異這次買到的炸衣稍微乾硬一些，顏色也比較深第一次買到的炸衣比較薄一些，比較不會跟雞腿排的調味搶戲不過，這部份應該比較屬於喜好問題。這次的上校薄脆無骨雞腿排本文的調味蠻重的，因為選用了腿排，比較不會有乾柴的問題不過跟之前推出的CHIZZA系列不同肯德基 CHIZZA韓式Q辣披薩雞腿排 https://twcvs.blogspot.tw/2017/07/chizzaq.html CHIZZA有其它的餡料，比較像一個完整的主餐而這前的上校薄脆無骨雞腿排海外的肯德基雖然有類似的產品，不過大多是採用雞胸肉口感味道明顯不同。這樣單獨的腿排單吃可能還是容易最後油膩太重 (尤其第二次，炸衣比較硬的) 另外，也容易會有不同門市/不同人的調理時間或保溫時間出現微妙的落差會建議有興趣嘗試的朋友，把這次的上校薄脆無骨雞腿排作其它餐點的配餐可能會比較理想。 -- ykch -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.48.22 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1504613051.A.7C4.html

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