[食記] 麥當勞 大方烤土司 新上市
圖文網誌版
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這次，麥當勞推出了四款新的烤土司早餐
分別是
金黃薯餅烤土司39
火腿薯餅烤土司49
黃金豬排烤土司59
脆雞腿排烤土司69
當下看到新menu時其實突然出現了選擇困難
看了一下，金黃薯餅烤土司與火腿薯餅烤土司，在照片上最明顯的差異在於多了一片火腿
所以，選了火腿薯餅烤土司，跟豬排與雞腿排考土司
點餐完，才發現這次新的烤土司其實都沒有加煎蛋在裡面，也許之後可以特製加蛋也說不定?
拿到餐點後，其實包裝跟預期的有些出入
之前麥當勞推出的預作的對切三明治採用的是透明的塑膠包裝
這次所謂的現作的烤士司改用了白色的紙包裝。
打開來看，第一眼的賣相其實沒有特別吸引人
而內餡，似乎也只是現有的食材作不同的排列組合。
對於味道的期待感又再降低了一些。
另外可以看到這次買到的三個土司，其實三者在表面的所謂烤的程度都有所不同。
打開土司，看一下內餡
可以看到這次的醬料塗的相對均勻
三者的基本調味相同，也都加了起司片
而黃金豬排烤土司與脆雞腿排烤土司都有加粗切的高麗菜絲。
對切!
切面的賣相看起來比較好一些
趁熱開動!
結論
這次麥當勞新推出的大方烤土司，也許是因為一開始的賣相，讓人對它的期待稍微偏低
所以意外的，結果比預期來的好許多。
因為算是速食店的"現作" "烤"土司，
所以其實土司邊，的部份還是偏硬偏向較難咀嚼
之前預作的三明治反而因為包裝後，因水份的關係會讓土司邊稍微變軟。
這次所謂現作的烤土司，就得面臨這樣的問題。
不過，值得注意的事，這次四款土司中
放了兩種增加口感的組合
分別是有薯餅的土司與加了高麗菜的土司
因為相對於土司的質地不同
薯餅或者高麗菜，在這次挾在上下兩片土司間時
能提供咬下去，有咬斷，提供脆度的食感!
所以當有咬到高麗菜或者薯餅時 (薯餅不能放太久)
多了這個脆度，土司邊咀嚼的體感艱難度會降低不少!
不過，畢竟不是每一口都能如些搭配，所以還是會建議自行搭配喜歡的飲品會比較理想一些。
而這次因為內餡搭配的相對簡單，在土司與起司的加入下，原本其實在漢堡裡，味道的菱角特別明顯的兩款，炸豬排與雞腿排。在這裡都被包覆而修飾的圓潤許多!
雖然這樣的說法有些老套
但是當下的想法是
意外的簡單而不簡單。
而反面就是在味道上可能衝極感比較小，容易流於單調。
對於喜歡早餐來點土司的朋友
如果不要對"烤"字有太多期待
把其當成一般家庭式的土司挾餡早餐
也許可以一試。
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