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[抱怨] 肯德基的員工訓練是不是很兩光

看板fastfood (速食)作者 (turtlenick)時間7年前 (2018/12/15 02:03), 7年前編輯推噓36(46推 10噓 192→)
留言248則, 55人參與, 8年前最新討論串1/2 (看更多)
這邊要抱怨三件事，都是發生在同一家肯德基，而且都是跟結帳有關，如果有想知道是哪 家我再公布吧 事件一 這大概是一個月前的事，某次社課結束，自助點餐機已經關機了，我們一群人到肯德基依 序排隊點餐，因為全部人就只有我有會員卡，而大家也同意協助我累點，所以我在櫃檯點 完餐之後，就持續站在櫃檯點餐處，我朋友點完餐，店員詢問有沒有會員的時候，我就報 我電話（原本都準備QRcode了，但店員堅持要我報電話，不刷QRcode）。後來點了大概三 個之後，店員就說「你們要不要先討論完再一次點？我這邊可以分開找錢」，我們就回「 可是這樣還要統計，還要怕點錯很麻煩，而且等等記錯餐找錯錢更麻煩，我們也都是照規 矩排隊啊」，店員沒有說什麼，繼續一個一個點（問餐點＞有沒有會員＞收錢），又點兩 個人之後，店員又再問一次，但我們還是覺得分開點比較好，但店員的臉就很臭。 試問：如果今天是我們每個人都有會員卡，那不是也要分開結帳嗎？為什麼覺得我們只有 一張會員卡就一定要統計完再點餐，我們又沒有催促店員，而且排隊時就想好要吃什麼了 ，既然還是要分開找錢，分開結每次也只多一個輸入會員的動作（要刷QRcode店員又不要 ），因為只有一張會員卡就要我們一起點的意思，是不是變相不鼓勵客人辦會員卡，如果 每個人都有會員卡，不就會像今天這樣都要分開點嗎？ 事件二 這大概在半個月前，點完餐，我表示有載具，然後要行動支付刷卡，結果店員按到現金付 款還沒注意到，載具條碼刷下去才發現，但已經來不及了。店員問我能不能付現，我向店 員明確表示，我已經事先告知，而且不想拿錢包出來，店員表示他先幫我立即重結，等等 再幫我退掉。重結完之後，店員是新來的，所以就搞半天，找主管求救，結果主管也搞不 清楚狀況，一直要我出示發票才能退，我就說「可是發票已經在載具裡面了，如果要叫出 發票，再刷我一次載具就可以」，但他們一直說沒有發票無法退掉作廢，後來很強硬跟他 們說「你們的機器一定可以透過掃客人的載具叫出發票作廢」，他們才又摸索一下，最後 才處理完。結果明明可以很快結束的事情，又因為烏龍拖很久。 而且肯德基的流程是，要先告知使用哪個付款方式，才能進到刷載具的頁面，但很多店員 因此以為是要先結帳（付現、悠遊卡、刷卡），再刷載具，結果發票常常因此被列印出來 （尤其是還沒開放刷卡，只能用悠遊卡時），我在其他分店被雷兩次，後來才知道是流程 會讓新員工誤會意思，才會要客人先結帳再刷載具。 事件三 這是發生在昨天（五）的事情，這家店明明可以使用Samsung Pay，而且一直都可以使用 ，外面也有貼出告示說可以用哪些支付方式，但這次店員卻表示只能用Apple pay結帳， 現在不支援Samsung Pay了，要我使用其他付款方式。我堅持要店員嘗試一次，店員才發 現可以使用，當場請他回應為 何說只能使用Apple pay，店員表示是主管傳達的訊息，於是主管也出面，主管回答「沒 有啦，因為遇到使用Apple pay的客人比較多」，我回他「所以就可以直接說只能用Apple pay嗎？剛剛店員就一直想要打退堂鼓」，主管沒有回答什麼，一臉不知道要怎麼回就離 開了。如果不讓客人使用Apple pay以外的行動支付方式，麻煩就將外面的標示付款的貼 紙撕掉。另外，Samsung Pay有MST技術，使用範圍比Apple pay廣，連非感應式刷卡機都 能使用，但感覺很多店員和店家都還是覺得可以Apple才是唯一，甚至要消費者只能用App le pay。 那家櫃檯服務唯一的好處，應該就是接受消費者直接報序號點餐吧，但櫃檯的店員真的令 人不 敢恭維（三件事是不同店員喔，事件一還是主管呢） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.197.222 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1544810624.A.ED5.html ※ 編輯: ndhuwei (101.9.197.222), 12/15/2018 02:04:49 ※ 編輯: ndhuwei (101.9.197.222), 12/15/2018 02:06:27
推
12/15 02:11, 7年前 , 1F
我遇到的店可以直接報優惠代碼，但是每次店員都臭臉
12/15 02:11, 1F
→
12/15 02:11, 7年前 , 2F
結帳
12/15 02:11, 2F
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12/15 02:11, 7年前 , 3F
我遇到的店都可以直接報優惠代碼
12/15 02:11, 3F
※ 編輯: ndhuwei (101.9.197.222), 12/15/2018 02:17:33
推
12/15 02:17, 7年前 , 4F
除了訓練問題，分工問題也很奇怪，點餐人員還要負責炸
12/15 02:17, 4F
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12/15 02:17, 7年前 , 5F
薯條雞塊、裝飲料和餐點裝袋，前面才3個客人，就要等15
12/15 02:17, 5F
→
12/15 02:17, 7年前 , 6F
分鐘左右
12/15 02:17, 6F
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12/15 02:19, 7年前 , 7F
分工最近有比較好一點，這家店就是店員專心點餐，偶爾才
12/15 02:19, 7F
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12/15 02:19, 7年前 , 8F
不見大概10秒。但還是比麥當勞慢很多就是
12/15 02:19, 8F
推
12/15 02:19, 7年前 , 9F
事件1以後假如要集點(用同張會員卡)建議用預定快取備註內
12/15 02:19, 9F
→
12/15 02:19, 7年前 , 10F
用
12/15 02:19, 10F
→
12/15 02:21, 7年前 , 11F
當然分錢就比較麻煩啦…
12/15 02:21, 11F
→
12/15 02:21, 7年前 , 12F
不過肯得雞點餐效率很差 我要去都用預定快取
12/15 02:21, 12F
→
12/15 02:22, 7年前 , 13F
那時間不能快取，也無法用自助點餐機了。（而且自助點餐
12/15 02:22, 13F
→
12/15 02:22, 7年前 , 14F
機也不能掃載具）
12/15 02:22, 14F
推
12/15 02:24, 7年前 , 15F
事件二建議先說付款方式
12/15 02:24, 15F
→
12/15 02:24, 7年前 , 16F
事件三店員就果粉(x
12/15 02:24, 16F
→
12/15 02:25, 7年前 , 17F
我有先說付款方式啊= =。而且他們要先按付款方式才能進
12/15 02:25, 17F
→
12/15 02:25, 7年前 , 18F
到掃載具的頁面
12/15 02:25, 18F
推
12/15 02:27, 7年前 , 19F
我意思說在點餐前講，然後我現在才知道快取有限時，肯得基
12/15 02:27, 19F
→
12/15 02:27, 7年前 , 20F
沒快取我真的不想去= =
12/15 02:27, 20F
噓
12/15 02:28, 7年前 , 21F
時薪150 你想怎樣啊 有錢就去飯店
12/15 02:28, 21F
推
12/15 02:28, 7年前 , 22F
事件二後半不算店員的錯 要作廢一定要管理組 你三個事件
12/15 02:28, 22F
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12/15 02:28, 7年前 , 23F
看起來這間店管理組很有問題 = =
12/15 02:28, 23F
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12/15 02:29, 7年前 , 24F
效率差到吐血就算了 不知道是規定還怎樣人在多還是開一櫃
12/15 02:29, 24F
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12/15 02:29, 7年前 , 25F
(可能是單店問題)
12/15 02:29, 25F
→
12/15 02:32, 7年前 , 26F
人手不足 櫃檯就幾個人 一櫃就已經夠慢了 開第二櫃等於
12/15 02:32, 26F
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12/15 02:32, 7年前 , 27F
多一個人點餐少一個人配餐 只會更慢 除非特殊情況 例如
12/15 02:32, 27F
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12/15 02:32, 7年前 , 28F
一組客人就點了五分鐘 不然真的沒看過在開兩櫃的
12/15 02:32, 28F
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12/15 02:35, 7年前 , 29F
我這裡的店有些老人點很久還是開一櫃…
12/15 02:35, 29F
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12/15 02:36, 7年前 , 30F
s大有什麼毛病啊，他們領140我們就要活該受氣嗎。所以我
12/15 02:36, 30F
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12/15 02:36, 7年前 , 31F
說打員工訓練兩光，有問題嗎
12/15 02:36, 31F
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12/15 02:42, 7年前 , 32F
一般不是在問完有沒有會員，才說有沒有載具，還有付款方
12/15 02:42, 32F
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12/15 02:42, 7年前 , 33F
式嗎？不然都還沒點餐就說要刷卡真的很怪。而且店員知道
12/15 02:42, 33F
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12/15 02:42, 7年前 , 34F
我要刷卡，但還是按到現金（因為是新人，可以體諒，所以
12/15 02:42, 34F
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12/15 02:42, 7年前 , 35F
沒很生氣，比較氣主管）
12/15 02:42, 35F
→
12/15 02:49, 7年前 , 36F
原來是KFC員工啊，看來可以理解噓我還講那麼偏激的言論
12/15 02:49, 36F
→
12/15 02:49, 7年前 , 37F
的原因了呢
12/15 02:49, 37F
推
12/15 03:00, 7年前 , 38F
肯德基客人不管再多都只會開一櫃點餐這是普遍現象吧！
12/15 03:00, 38F
還有 170 則推文
→
12/15 23:46, 7年前 , 209F
他還弄錯是他的錯。若有店家因已列印出來而要求後也更改
12/15 23:46, 209F
→
12/15 23:46, 7年前 , 210F
，最後就會投函國稅局。若是熱心的承辦人員就會來電問妳
12/15 23:46, 210F
→
12/15 23:46, 7年前 , 211F
詳細情況，通常之後再去都有改善。
12/15 23:46, 211F
→
12/15 23:47, 7年前 , 212F
→要求後也不更改
12/15 23:47, 212F
推
12/16 01:31, 7年前 , 213F
最爛的麥當勞店員 都比肯德基的好50萬倍吧==
12/16 01:31, 213F
噓
12/16 13:00, 7年前 , 214F
快點去投訴，在這裡抱怨完全不會有任何用
12/16 13:00, 214F
推
12/16 14:37, 7年前 , 215F
肯德基的訓練本來就.......@@ 而且有些事情不常發生 員
12/16 14:37, 215F
→
12/16 14:37, 7年前 , 216F
工很容易就會忘記需要摸索XDDD 我之前當員工一年半我還
12/16 14:37, 216F
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12/16 14:37, 7年前 , 217F
沒作廢過載具發票誒哈哈
12/16 14:37, 217F
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12/16 14:38, 7年前 , 218F
我只有忘記拿客人的悠遊卡作廢賠了快五百塊QAQ
12/16 14:38, 218F
→
12/16 15:43, 7年前 , 219F
客訴就不能抱怨，那你就請板主把這板的抱怨分類移除吧
12/16 15:43, 219F
→
12/16 23:16, 7年前 , 220F
比對原po在其他板發的文 我覺得我知道文中的肯德基是哪
12/16 23:16, 220F
→
12/16 23:16, 7年前 , 221F
家了
12/16 23:16, 221F
推
12/17 09:16, 7年前 , 222F
幫拍拍，肯德基真的感覺訓練或溝通有待改進
12/17 09:16, 222F
推
12/17 19:55, 7年前 , 223F
肯德基店員無解，乖乖線上點餐刷卡省事
12/17 19:55, 223F
→
12/17 20:07, 7年前 , 224F
事件一純粹認為雙方互相體諒給個方便就好 店員都說可以分
12/17 20:07, 224F
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12/17 20:08, 7年前 , 225F
開找錢了 照原PO說法你們應該滿常去的吧? 每次都這樣店員
12/17 20:08, 225F
→
12/17 20:08, 7年前 , 226F
會煩躁我完全可以理解XD 當然你要說這是你的權利也無可厚
12/17 20:08, 226F
→
12/17 20:09, 7年前 , 227F
非 我只是想說 與人相處有很多眉角互退一步雙方都好過
12/17 20:09, 227F
推
12/18 08:39, 7年前 , 228F
先討論一次更複雜也省不到時間 完全不懂煩躁的點在哪
12/18 08:39, 228F
→
12/18 08:40, 7年前 , 229F
跟一般不同的客人來有什麼兩樣？
12/18 08:40, 229F
推
12/19 04:33, 7年前 , 230F
內控sop亂七八糟的速食店
12/19 04:33, 230F
→
12/19 15:45, 7年前 , 231F
今天如果他們是分開的客人來，店員要做的是一樣的事情...
12/19 15:45, 231F
推
12/19 15:47, 7年前 , 232F
而且一筆單分開結帳出錯率超高的...店員傻傻的
12/19 15:47, 232F
→
12/19 15:48, 7年前 , 233F
備餐也會混在一起很難備吧，都電子發票了又沒有省發票問題
12/19 15:48, 233F
推
12/19 23:08, 7年前 , 234F
省發票其實還是有 每點一筆就多一張取餐號
12/19 23:08, 234F
→
12/21 10:06, 7年前 , 235F
不爽可以不要吃...
12/21 10:06, 235F
→
12/21 20:49, 7年前 , 236F
不爽不要吃的謬論又出來惹
12/21 20:49, 236F
→
12/21 20:51, 7年前 , 237F
我又不是店員要服務多好，現在是連權利都受損（撇除事件
12/21 20:51, 237F
→
12/21 20:51, 7年前 , 238F
一先不談），而事件一也是店員單方面的要求
12/21 20:51, 238F
推
12/22 17:20, 7年前 , 239F
除了省發票 有那時間對話早點完了 同一組號碼還更簡單
12/22 17:20, 239F
噓
12/23 02:59, 7年前 , 240F
不爽不要吃啊
12/23 02:59, 240F
→
12/26 22:28, 7年前 , 241F
軍隊畢竟比較僵化（肯德基上校）
12/26 22:28, 241F
推
12/29 13:10, 7年前 , 242F
肯德基到底哪裏好吃 幾年前吃過一次根本像是泡在油裡撈出
12/29 13:10, 242F
→
12/29 13:10, 7年前 , 243F
來的 就沒再光顧了 根本沒在經營
12/29 13:10, 243F
→
05/05 19:38, 8年前 , 244F
一堆在靠夭要我去投訴的，發完文章後的週一我就回報總公
05/05 19:38, 244F
→
05/05 19:38, 8年前 , 245F
司了，然後最後總公司請該店主管回電給我，並補償一盒蛋
05/05 19:38, 245F
→
05/05 19:38, 8年前 , 246F
撻。然後這學期社課比較早結束，所以我們都用自助點餐機
05/05 19:38, 246F
→
05/05 19:38, 8年前 , 247F
，也創立一個社團的肯德基帳號了（總公司說可以用團體名
05/05 19:38, 247F
→
05/05 19:38, 8年前 , 248F
號）
05/05 19:38, 248F
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