[問題] 肯德基的炸雞也會因店不同品質不同嗎

看板fastfood (速食)作者 (勇氣牛)時間2年前 (2021/05/11 12:40), 2年前編輯推噓20(20025)
留言45則, 28人參與, 2年前最新討論串1/1
以前很愛吃肯德基的脆皮炸雞和咖啦雞腿堡再一碗玉米濃湯 後來也忘了什麼原因很久沒去吃了 昨天想到又跑去買了一樣的東西雞腿堡套餐,飲料換大碗玉米湯 再加點2塊脆皮炸雞,快取再送一個雞米花 雞腿堡本身麵包和醬沒什麼變 但炸雞腿本身變的異常的硬,一點都不酥脆 炸雞也是,感覺不像以前那樣的脆皮 就單純皮比較硬、乾,感覺和以前不太一樣 送的雞米花也是,感覺很像在吃炸麵皮,很硬那種 綜合以上三樣產品,似乎都直指炸雞炸過頭,加上麵衣有點變 因為之前也聽說某家速食炸雞有節日、不同店水準劣化的情況 好奇肯德基是否也是,畢竟他主打現場裏粉,不知會不會影響 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.199.193 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1620708029.A.A4F.html

05/11 12:50, 2年前 , 1F
很多店基本上都不會現炸,結果就是你說的情況
05/11 12:50, 1F

05/11 13:17, 2年前 , 2F
純粹只是拿到保溫比較久的,要現炸只能10點半拼第一批
05/11 13:17, 2F

05/11 13:17, 2年前 , 3F
或是晚餐尖峰時間去吃,KFC不接受現炸要求
05/11 13:17, 3F

05/11 13:21, 2年前 , 4F
K區是誰!7-10-7有沒有確實!炸成這樣搞什麼
05/11 13:21, 4F

05/11 13:22, 2年前 , 5F
親愛的顧客您好,在此向您致上歉意
05/11 13:22, 5F
MOS這麼精實,難怪口味都沒差太多XD

05/11 13:36, 2年前 , 6F
各店會有差別
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05/11 13:36, 2年前 , 7F
mos大XD
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05/11 13:39, 2年前 , 8F
同間店不同人用說不定都會有差異咧
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05/11 13:45, 2年前 , 9F
mos是不是快人格分裂了XDD
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05/11 13:48, 2年前 , 10F
原來不想人擠人有這樣的問題
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05/11 14:27, 2年前 , 11F
mos大~~~XDDDD
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05/11 14:58, 2年前 , 12F
mos好可愛xD
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05/11 15:26, 2年前 , 13F
肯雖好吃,但不同店品質問題超嚴重好嗎
05/11 15:26, 13F

05/11 16:00, 2年前 , 14F
每家店都有差,我家附近兩家,一家難吃 一家多汁
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05/11 16:03, 2年前 , 15F
我家這邊不知道為啥每次都只有辣味炸雞,所以我都點原味,
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05/11 16:03, 2年前 , 16F
然後說可以等現炸,不過剛炸完不好吃,要等稍涼才好吃,所
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05/11 16:03, 2年前 , 17F
以我都預約快取。
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05/11 16:04, 2年前 , 18F
會有差,品質差異很大
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05/11 17:28, 2年前 , 19F
炸雞先炸的好吃,紙包雞要保溫一段時間的才入味。
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05/11 17:28, 2年前 , 20F
#現
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05/11 21:12, 2年前 , 21F
蛋塔不同店也不同甜度
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05/11 21:12, 2年前 , 22F
上次吃到一間半糖的蛋塔 超好吃= =
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05/11 21:12, 2年前 , 23F
皮還吃的到奶油的鹹味
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05/11 22:00, 2年前 , 24F
炸的時間
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05/11 22:58, 2年前 , 25F
............就算是同一家店,不同人做的炸雞也有差啦!!!
05/11 22:58, 25F
不知道耶,我對速食的印像就是品質都差不多 像麥當勞我很少遇到口味差很多的,至少不會像這次一吃就覺得和印像中口味有差的程度 ※ 編輯: BraveCattle (114.47.13.214 臺灣), 05/11/2021 23:34:14

05/11 23:31, 2年前 , 26F
mos也做過KFC嗎
05/11 23:31, 26F

05/12 00:19, 2年前 , 27F
那是20年前的往事了(菸~
05/12 00:19, 27F

05/12 00:21, 2年前 , 28F
只能說事在人為,忙的時候特別容易忽略品質
05/12 00:21, 28F

05/12 00:57, 2年前 , 29F
mos支援克服回答QQ
05/12 00:57, 29F

05/12 01:03, 2年前 , 30F
麥當勞都是中央送到各店的半成品,只要炸就好,肯德基是
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05/12 01:03, 2年前 , 31F
各店自己醃製裹粉,差別在這裡
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05/12 02:06, 2年前 , 32F
樓上解釋了,基本上肯德基都是送原料到各店而已
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05/12 02:06, 2年前 , 33F
連蛋撻的蛋液都要自己調
05/12 02:06, 33F

05/12 02:22, 2年前 , 34F
難怪品質會有差
05/12 02:22, 34F

05/12 03:26, 2年前 , 35F
推smartdry…難怪吃麥當勞就覺得很穩定…
05/12 03:26, 35F

05/12 08:07, 2年前 , 36F
謝謝smartdry,所以KFC這策略有好有壞啊,好可能沒那
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05/12 08:07, 2年前 , 37F
麼明顯,壞就容易突顯出來了
05/12 08:07, 37F

05/12 09:03, 2年前 , 38F
紙包雞也有差異 有的店就是多汁 有的就是又柴又乾
05/12 09:03, 38F

05/12 11:35, 2年前 , 39F
最近吃他們的炸雞真的覺得挺難吃
05/12 11:35, 39F

05/13 07:59, 2年前 , 40F
麥當勞的品質真的穩定很多 櫃台出餐也快很多...
05/13 07:59, 40F

05/13 12:30, 2年前 , 41F
還是肯德基好吃
05/13 12:30, 41F

05/13 13:32, 2年前 , 42F
有差 同間店早晚炸出來的也有差
05/13 13:32, 42F

05/13 17:54, 2年前 , 43F
晚上尖峰時段大概是幾點?
05/13 17:54, 43F

05/14 17:19, 2年前 , 44F
應該有,覺得特定店家的薄脆好吃,但是到其他地區吃到的
05/14 17:19, 44F

05/14 17:19, 2年前 , 45F
就明顯較乾(都是現炸
05/14 17:19, 45F
文章代碼(AID): #1WcWgzfF (fastfood)
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