[食記] 肯德基-金薯黑爵士咔啦雞腿堡 & K酥雞翅

看板fastfood (速食)作者ajay81104 (阿捷)時間2年前 (2021/06/08 23:13)推噓9(9推 0噓 2→)

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餐廳名稱：肯德基高雄楠梓二餐廳消費時間：2021年6月4日地址：高雄市楠梓區建楠路150號營業時間：09：30～24：00 電話：(07)355-0175 餐點價格：金薯黑爵士雙人餐299元 K酥雞翅(6支)135元日光檸檬蛋撻雙色禮盒206元交通資訊：台鐵「楠梓站」下車步行前往備註：期間限定5月26日至6月14日圖文網誌：https://ajay.tw/kfcpotatoburger/ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－今天來試試看肯德基新出的「金薯黑爵士咔啦雞腿堡」，印象中去年就有推出過，但其實我不太有印象了，後來還推出一款金沙黑爵士也是相同的概念，只是配料從地瓜泥換成了鹹蛋黃，不過在聽到地瓜泥搭配雞腿堡的當下，我還是比較難去想像那個味道的。先來看看廣告上寫的，「金薯黑爵士咔啦雞腿堡」使用上等57號黃心地瓜，慢火烘烤後製作成綿密地瓜泥，搭配鮮嫩多汁微辣的咔啦雞腿排，再擠上西班牙Alioli沙拉醬，滿滿的西班牙風味，好吃到彷彿身在地中海。有這麼厲害？我怎麼感覺配料還蠻台式的？也就是說，那個西班牙Alioli沙拉醬扮演了很重要的角色囉！今天我和我爸一起叫外送，買了個「金薯黑爵士雙人餐」，第一次點這種雙人餐，覺得相當新奇，這種紙盒外觀還真像一盒小披薩。紙盒內有用格子區隔出餐點，內容有金薯黑爵士咔啦雞腿堡、咔啦雞腿堡、香酥脆薯(中) 、上校雞塊四塊、勁爆雞米花(大)、百事可樂(中)兩杯。不得不說肯德基這種越多人吃附餐越多的策略確實不錯，像我這幾樣都很想吃，但又不想吃太多，那這樣的雙人餐就滿足了我的需求。 [金薯黑爵士咔啦雞腿堡] 直接來開箱這次的新產品「金薯黑爵士咔啦雞腿堡」吧！由於肯德基是用紙裝而非盒裝，漢堡每次亮相的外觀都不是很好看。打開後可以看到黑色的漢堡包，也就是黑爵士的部分，中間夾著咔啦雞腿排，下方又壓著一份金薯地瓜泥，並以醬汁和生菜交雜其中。一口咬下，我覺得這味道有點奇妙，上面是脆，下方是軟，要說層次口感好像也不像，要說味道搭好像又沒那麼搭，地瓜泥還蠻甜的，因為份量不少也很搶味，讓我整顆漢堡吃下來甜味大大壓過其他的味道，倒是西班牙Alioli沙拉醬就沒麼印象了，感覺就只是一般的美乃滋。 [K酥雞翅] 這次的新產品點心「K酥雞翅」一份共有六支，以雞翅、棒腿各半，每一支個頭都不大，頗有與麥當勞「勁辣香雞翅」較勁的意味。光看這外皮就知道與咔啦炸雞是完全不同的，吃起來口感也是如此，我覺得既不酥也不脆，他的醃料味道還是挺獨特的，但比起勁辣香雞翅還是差了點，更何況人家還可以透過麥當勞報報來免費取得，所以我覺得有點可惜。 [日光檸檬蛋撻雙色禮盒] 上次我們有吃到上一檔就推出的新產品「日光檸檬蛋撻」，這次就特別買了一盒來吃個夠。這款真的蠻大眾口味的，微微的酸甜檸檬味，算是目前以來很有特色的一款，其外觀也很吸睛，家人還以為上面真的是放荷包蛋。 [後記] 這次的肯德基新產品，仍然具有創意，味道也還可以，但我還是沒有很愛吃這樣的搭配，不過我家人倒是蠻喜歡的。至於另一個新產品K酥雞翅，我們家倒是一致的不喜歡，折算價格也不討喜。還是那句，我很喜歡他們的不斷實驗與創新，期待下次的期間限定囉！謝謝觀賞。 -- 阿捷的打飯班 https://ajay.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.163.127 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1623165215.A.A8A.html