討論串[問題] 這邊有漢堡王的工讀生嗎?
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推噓3(6推 3噓 6→)留言15則,0人參與, 最新作者abcde5872 (渣渣)時間15年前 (2011/08/21 15:02), 編輯資訊
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這串也太多篇了. 只能說這兩者之間主要是理念不合. 基本上如果嚴格執行規定的話. 那戴不戴手套是沒差的 或者是說差不多衛生. 但戴手套派不能因為你沒戴手套 就把要戴手套的打成手感覺不敏銳. 如果都沒有換手套 摸到別的東西沒發現. 反正戴手套就是比較髒 這......... 如果不戴手套的人覺得自己的
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推噓4(4推 0噓 3→)留言7則,0人參與, 最新作者Georgeliu (開始混日子)時間15年前 (2011/08/21 03:13), 編輯資訊
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先說明,我只有做過漢堡王的工讀沒做過其他家的。. 所以其他家的流程我不是很清楚。. 漢堡王員工進廚房做料理的流程如下:. 1. 帶帽子穿圍裙(其實從上工開始就一定得帶著帽子不能脫). 2. 洗手,一般店經理會要求指甲要剪短,也不會允許塗指甲油或是彩繪。. 洗手有限制最少要洗30秒,洗完用紙巾擦乾手後
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推噓-3(0推 3噓 16→)留言19則,0人參與, 最新作者foreigners (笨蛋)時間15年前 (2011/08/20 22:51), 編輯資訊
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點一下莫名其妙的論點並賺一下批幣(誤). 要是我說沒戴手套的食材交叉汙染機率比戴手套低呢??. 就沒戴手套的漢堡王與摩斯來說 都一定會準備一條餐區抹布. 就我個人經驗而言 如果rush到整個工作檯都是碎生菜或肉汁揮灑出來了. 就算是櫃檯在催 也要先把工作檯給擦乾淨才會繼續做下一個堡. (我以前在當訓
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推噓7(8推 1噓 39→)留言48則,0人參與, 最新作者kons (kons)時間15年前 (2011/08/20 14:28), 編輯資訊
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沒錯. 之前我作過某甜甜圈店的內場. 基本上戴手套的時候,不一定會比較乾淨. 因為戴了手套,你反而容易東摸西摸,把一些髒汙留在手套上. 偏偏你戴手套時,手掌不會有髒汙感,即使沾染到穢物,還是會持續作業. 相反的,如果不戴手套,手上沾到麵糰、蛋液之類的,. 你會馬上覺得不舒服而立即去洗手。. 公司規定

推噓16(17推 1噓 17→)留言35則,0人參與, 最新作者foreigners (笨蛋)時間15年前 (2011/08/19 22:18), 編輯資訊
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不用驚悚 也不用擔心. 漢堡王的廚房標準的確是不用戴手套做漢堡的. (如果照原po說的是"帶手套" 那應該是有啦~). 但是會一個小時洗一次手做消毒這樣. 其實戴手套還滿詭異的 因為所有速食店使用的手套都是用塑膠或乳膠手套. 如果一個不小心 顧客反而會莫名其妙吃到塑膠手套的碎片之類的..... 而且
(還有532個字)
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