Re: 大陸多種水果上市了
※ 引述《Urmila (為爸爸祈福)》之銘言:
: 我整理一些我覺得台灣人會比較有興趣的大陸水果,
: 若有機會到大陸居住或旅遊,便可以考慮:
: 1.各種梨:大陸幾乎四季都買的到梨,基本上都不錯,世紀梨、水晶梨、新疆香梨、
: 豐水梨都推薦,可是有一種皮粗粗的錫山梨就不好吃。基本上除了香梨
: 跟豐水梨價格高一些,其餘地,500g不超過3RMB,便宜時,甚至不到1RMB
: 2.蘋果:我多數是買500g 2.5~3.5RMB的,冬天的品質比夏天的好,大陸的蘋果沒有
: 打蠟,可以連皮吃。雖然梨山、拉拉山蜜蘋果才是王道,不過太貴了。
日本專家曾到大陸調查
日本和臺灣出產的水晶梨的甜度可以達到12度,
而大陸萊陽水晶梨的甜度可以到達14度以上
日本精細農業種出的蘋果最多只能達到13度
而大陸陝西北部的蘋果最少可以達到17度以上
可以說是極品蘋果
黃土高原被認為是世界蘋果最好的產區
我想臺灣的氣候偏熱,梨、蘋果這些水果要輸給大陸一籌
: 3.甜桃、水蜜桃:水蜜桃就是無錫陽山最出名,價格貴一些,不過還算便宜,甜度
: 有時不及拉拉山的,不過口感比較好,而且便宜時,2.5RMB就買得
: 到(無錫傳統市場內)。但是在大陸千萬不要買油桃、白甜桃這種
: 沒有毛的桃子,這類水果來是美加進口的好吃。
水蜜桃以成都、無錫、奉化、南匯的最好
甜度高、果汁多,十分可口
無毛油桃引進沒有幾年,品種還在選育當中
: 4.新疆哈密瓜:長條型的那種,綠皮或黃皮,黃肉。夏天是盛產期,就只有一個字~讚
: 路邊常可以看到小販叫賣,插在免洗筷上,一支0.5~1RMB不等。
新疆地理位置、自然條件特殊
所有溫帶水果都很好吃,非常甜
哈密瓜、葡萄、杏子、石榴、蘋果、香梨
被選為被北京奧運會的專用果品
: 5.貢橘、砂糖橘:冬天才有,小小顆的。基本上在大陸不要買體型大的橘子。
沙田柚也很不錯
大陸重慶、江西的橙子比美國的還要好
溫州蜜柑是品牌
日本韓國的橘子都打上溫州蜜柑的標籤
上千年時間都如此
: 6.冬棗:顧名思義,就是冬天才有,青皮,放幾天就會轉紅,很翠、很甜。
: 千萬不要買跟台灣棗子很像的那一種,味道就像早期未改良的那種青棗。
: 7.妃子笑:荔枝啦~!不過應該在福建買會比較好吃,運到其他省縣都經過冷藏,味道
: 會有點走味,龍眼也是。
: 8.青堤子:體型較小、有點長條型的葡萄。其餘地,特別是長的像紅地球的那一種,還
: 是進口的好吃,不過大陸進口的水果比台灣貴很多。巨豐葡萄還是要吃台灣的
老實說,新疆的葡萄比美國進口的好吃多了
新疆現在也出產紅提子、青提子
新近引到那裡種植的
: 上述1.3.4是我比較推薦的,性價比較高,
: 其餘地,我還是愛吃台灣國產的,不然買他國進口的也不錯。
: 不過台灣的農業真的會被自己害死,像我們改良泰國芭樂育種成的珍珠芭樂,
: 現在海南島也有種,我在大陸住了三年、買了三年,甜度其實已經一年比一年進步,
: 跟台灣的越來越接近了,只是不一定比台灣便宜;
: 還有海南也有種愛文、金煌品種的芒果,雖然體型跟味道還差一截,價格也不見的便宜,
: 很多技術就是台商自己移植過去的,還一年一年協助改善,真的讓人很感慨。
說到熱帶水果
由於以前其不耐儲存和運輸
所以以前沒有發展開來
現在運輸條件改善和冰箱普及
大陸南方的熱帶水果才發展沒多久,但進步很快
比如說鳳梨,今年的鳳梨又大又甜
非常好吃,而以前的比較小
芒果種類比去年和前年多了很多
看看永德縣的芒果
有緬甸引進的世界極品芒果,世界最優的
http://www.ynyd.gov.cn/E_ReadNews.asp?NewsID=231
其實大陸不僅引進台灣的芒果品種
還有很多其它地方的品種
比如說今年出產的澳洲芒果就非常好
酸甜可口,青皮,量少價貴
今年的芒果比去年甜了很多
大陸芒果主要種植在南方各省
福建芒果不太好,雨水多
海南全省芒果都很好,溫度高
廣東雷州半島、廣西、雲南、四川等乾熱河谷地區也非常好
緬甸、印度、泰國的特優芒果都有種植
過幾年就可以吃到各種最優質的芒果了
此外、番石榴、蓮霧還沒有怎麼推廣,不好吃
火龍果、木瓜開始受歡迎
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中天懸明月,令嚴夜寂寥。悲笳數聲動,壯士慘不驕。借問大將誰?恐是霍驃姚。
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