Re: [發問] 鳳梨會咬人？
(原文恕刪)
講到吃鳳梨嘴巴會破，
看到這個標題，我就不得不再跳出來了!!
我一定要為鳳梨主持公道!!
首先，為什麼吃鳳梨嘴巴會破，
不是因為你沾到水，也不是你沒有抹鹽巴，
是因為...你沒有削乾淨。
到底是哪裡讓你嘴巴破皮呢?
不要懷疑，就是上面一點一點黑黑硬硬的小黑點，
在你咀嚼的同時，刮破你的口腔黏膜，所以才會不舒服。
至於，刀子不能沾到水?
這是亂講的...你用刀子切掉外面的皮，
沾到外面髒髒的灰塵跟一點一點讓你嘴破皮的東西，
竟然不沖掉，還直切用這把刀子把鳳梨切塊，
不嘴破也很難吧?
再者，鳳梨有酵素沒錯，
但是用酵素吃掉嘴巴破，大概是要一次吃下個10來顆才辦的到。
為什麼店家有時候會推薦你抹一點鹽巴，
那是因為非盛產期(國曆4月中旬到10月中旬)的鳳梨會酸，
天氣越冷他就越酸，所以賣水果的人為了不讓客戶覺得..
"唉...唷 這麼酸怎麼吃?"
才會教導客人抹一點鹽巴，來降低吃水果時酸溜溜的口感。
然而，現在天氣正熱，正式鳳梨甜度最高最好吃的時候，
抹了鹽巴，美味的甜度通通都被遮蓋掉了，多可惜?!
所以，
請不要再說鳳梨沒有沾鹽巴才會嘴巴破，
只要削乾淨，絕對不會破。
--
家裡種鳳梨
賣鳳梨的鄉親們，
再來幫忙宣導一下啊!!
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