[發問] 放到黃和在樹上黃 這二種有什麼差別

看板fruits (水果)作者 (化完妝的恐龍)時間15年前 (2010/05/08 23:01), 編輯推噓2(203)
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像是香蕉、鳳梨 大賣場一般開賣都是青的 因為現在特價沒被挑走都是青的吧 買來放個五天 像鳳梨我是看他整隻變黃了 吃起來就比較甜 但常常底部會爛掉一點 一般農夫都是把樹上黃的 自己吃 青的先載去賣嗎? 吃起來有差嗎 -- 十點半一到 肚子就餓了 咕咕咕##### 是叫我去zzzzzzz了吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.209.148

05/08 23:58, , 1F
有差喔...光成熟度就有差了~甜味香氣也會差很多
05/08 23:58, 1F

05/09 11:22, , 2F
在欉黃就是日本人所謂的完熟
05/09 11:22, 2F

05/09 18:07, , 3F
自然成熟的甜度跟香氣都比較高,但是不耐放也不耐運輸
05/09 18:07, 3F

05/09 18:08, , 4F
所以市場上買的到的多半是快成熟就摘下,再慢慢催熟的
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05/09 18:11, , 5F
樹上黃的等送到你手裡大概就快爛了...
05/09 18:11, 5F
文章代碼(AID): #1BvNp5oD (fruits)
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