[情報] 關廟麵 推出鳳梨口味
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100629/78/28b87.html
鳳梨、關廟麵雙重行銷！關廟鄉農會闢建加工廠，成功開發鳳梨口味
的關廟麵，1次推廣2種地方產業。
關廟麵與鳳梨、綠竹筍並稱關廟地方三寶，在鳳梨、綠竹筍等部分，
鄉農會早已協助產銷，近來增建加工廠，自行製作關廟麵，達成產業
三寶全方位推廣的目標。
鄉農會推廣股長郭勝德表示，根據統計，目前關廟當地製作關廟麵的
大小業者多達25家，市場競爭激烈，農會要脫穎而出，必須在口味上
有獨到之處，因此創新研發的能力，是成功行銷的關鍵，鳳梨口味關
廟麵應運而生。
鳳梨關廟麵採用當地最著名的金鑽品種，在麵粉中加入鳳梨原汁製成，
風味獨特，目前仍在實驗、改良的階段，尚未量產，但結合2種產業的
研發，已引起業界矚目。
郭勝德說，除了鳳梨關廟麵之外，針對大眾受歡迎的蔬菜關廟麵，也
將取材地瓜葉，開發健康、養生為訴求的蔬菜關廟麵，以創新口味進
行市場區隔，打造地方產業更高的經濟效益。
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