Re: 請問適合糖尿病患者吃的當季水果

看板fruits (水果)作者sandrapo ( 我的脆弱與堅強)時間14年前 (2011/07/06 22:35)推噓2(2推 0噓 0→)

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忍不住要回答了什麼水果都可以吃,重點在於"份量" 一天盡量在餐與餐之間,及一次進食一個拳頭大小的份量何謂餐與餐之間? 就是早餐或是午餐午餐或是晚餐中間比如我早上八點吃早餐,十點可以吃一個拳頭份量的水果....12點可以進食午餐... 糖尿病患的食,很重要但不是什麼都不能吃!而是要吃的有技巧為什麼水果要在餐與餐之間吃? 因為東方人喜歡在餐後吃水果,但原本的餐食已經有熱量,再進食水果只是增加此次進食量的糖份罷了,若選在餐與餐之間吃,當進食兩小時後食物已經被消化,血液中糖份跟剛吃飽時相比相對較低,胰島素參與消化也較有功用.很多營養師較推鑒大蕃茄或土芭樂,那是因為那屬糖份較低的水果,相較之下,荔枝甘蔗等簡直跟喝糖水沒兩樣對於糖尿病患者血液中糖份高滲透壓也高養份吸收就已經不易,吃糖份高的水果只是雪上加霜,但餐食與水果是可以互相調配的,比如夏天的水果又甜又好吃不吃讓人好難受,就可以在進食正餐時減少份量等待幾個鐘頭後進食一份水果讓糖尿病患保有生活品質,不過這不能是常態,只能偶一為之... 定時定量...才是糖尿病患最高指導原則!!!!! ※ 引述《samuel081801 (samuel)》之銘言： : 推薦選用,含糖量少於10克的水果，包括青 : 瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子 : 、杏、枇杷、鳳梨、草莓、櫻桃、芭樂等。 : 不宜選糖量高的水果，包括紅棗、紅果，特 : 別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏干、桂 : 圓等干果，以及果脯應禁止食用。含糖量 : 特別高的新鮮水果，如紅富士蘋果、柿子、 : 萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬 : 棗、黃桃等也不宜食用。 : ※ 引述《jbchen (bingo)》之銘言： : : 給你幾個糖尿病吃水果的重點 : : 就是... : : 哪一種水果都可以吃...只是量要控制! : : 不管怎樣... : : 吃水果比喝純果汁好... : : 喝純果汁比喝濃縮還原果汁好... : : 喝濃縮還原果汁比喝稀釋的果汁好! : : 還有... : : 最重要的是...葡萄柚果汁盡量少喝... : : 因為它會跟糖尿病的藥相剋喔! : : 切記切記... : : 祝您與家人平安! -- Send someone to love me I need to rest in arms -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.47.173