Re: [發問] 怎麼知道凱特芒果熟了?

看板fruits (水果)作者 (光司)時間14年前 (2011/09/09 17:39), 編輯推噓6(6018)
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凱特原本是非常好吃的芒果,雖然果味較淡可是水感十足纖維細緻 可惜台灣的凱特多半因為甜度不夠所以幾乎都非常難吃 甜度不夠的原因是為了賣相漂亮而去套袋,尤其是套黑袋的凱特 果實碩大色澤漂亮沒有絲毫損傷,可是絕對就是難吃,因為根本不熟 台灣大多數凱特多半最後都半淪落到做成果汁或者芒果乾的下場 台灣的水果市場很吃賣相,長得漂亮就算再難吃,也有機會賣到好價格 可是長得醜不論多好吃,價格一定難看,果農沒辦法也只好以漂亮優先考慮 ※ 引述《upufuxup (陰陽麒麟)》之銘言: : 想請問一下怎麼樣知道凱特芒果熟了沒有? : 三天前我買了一顆凱特芒果,外表大部分是紅色,只有尾巴部分是黃綠色 : 放在室溫下已經三天了,摸起來還是硬硬的。 : 請問它是不是還沒熟? : 以前我買愛文芒果都是等它變紅變軟,凱特芒果是不是也要等它變軟了才能吃? : 通常要放幾天才會變軟? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.64.152.231

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有的香蕉也是,放了一個星期還是綠的又硬
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市場趨向造成的...我想知道中南部的消費
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09/10 01:07, , 3F
者是不是識貨的比較多,不會看皮買質?
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最近有名的麻豆柚,在北部還是有客人在
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嫌它的皮不漂亮....(昏)
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麻豆柚真的太小了
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花蓮文旦才是國柚
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不套袋根本沒得收成
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好不好吃 跟品種還有果園管理比較有關係
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不套袋的話 小小顆就被東方果實蠅叮了
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可以套白袋啊,可是凱特套白袋果實會綠化
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即使這樣甜度高,農民仍寧願套黑袋
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種出比較橙黃卻是酸度很高的凱特
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套袋不只是漂亮問題,還能防果實蠅和
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多種病蟲害
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其實今年凱特滿甜的...個人感覺
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黑袋凱特酸不酸還是取決於照顧者
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如果黑袋一定酸的話,那市面上早就被淘汰
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同樣照顧方法確實白袋比黑袋甜
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但白袋不一定就好吃,否則不會有難吃的
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愛文(套白袋),真的是看農家怎麼照顧
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麻豆柚真的小顆,但也是我吃過最好吃的柚子
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要比較當然是要固定其他變因啊
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固定其他變因時,黑袋跟白袋甜度差好幾度
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文章代碼(AID): #1EQTxWhA (fruits)
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