[發問] 木瓜這種情況該怎麼辦呢？
今天有人送來一顆好大的木瓜
表面黃了但摸起來還很硬
想說那就再放個幾天等它熟再切
後來仔細一看有個地方好像撞到受傷
就是照片框起來那
http://i.imgur.com/Zpw2L4i.jpg
那邊凹進去~剛摸了一下~表皮也破了
木瓜應該還沒熟透~它還好硬
但那邊受傷了,如果放在室溫熟,
可能會從那邊爛掉吧？！
可是放冰箱不是又不會熟嗎？
請問這種情況該怎麼辦呢？
要怎麼做才不會浪費了這顆木瓜
希望有板友可以教我該如何處置它才好
謝謝大家:)
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