Re: [發問] 本版水果行情
最近很空,可以來聊聊
僅代表本人立場
我是小小批發商
本土水果來源是果農寄來的
進口水果是跟貿易商進貨的
水果行情哦,正常情況下
水果會有一個基本價格
從它的形態、外觀再去上下調整價格
再端看你想賺多少
再端看你的通路能接受多少價格
如每個盤商價格怎麼訂的
盤商一定都賺錢都是果蟲嗎
千萬不要被誤導才沒這回事
很多時候是多殺多造成的
太細節的部分就先不說了
價格就是上面的敘述
看你自己想賺多少、看你的通路可以接受多少
-----以上,說完了----
一樣的水果,在不同規模的市場不同地點,它的價格就是會不一樣。
我的售價是我自己市場的批發價格,也盡量以最優惠實在的價格販售。
至於水果甜不甜,我不喜歡做保證。
一樣的一棵樹採下來的水果,可能一樣甜嗎?我試吃的甜,你試吃的不甜,不同顆很難比。
所以小販買水果時也是先看外觀漂亮不漂亮,新鮮不新鮮。
甜不甜,小販知道不是批發能控制的。
反而包開包甜的水果和某種種植方式產出的水果我自己不會吃
我只能提供你果農當天到貨,是新鮮的水果給你這種保證。(不過有時候可能會遇到果農採下後一兩天才寄過來的)
再本版,賣水果最容易被抱怨的就是 芒果。
芒果可以大致看出買的人從小的生活圈。
北部人:
收到芒果,看到外表有黑點,會反應芒果不新鮮、芒果壞了。
南部人:
沒關係,削皮吃不影響。
其實,除非真的傷到果肉很多,芒果才是壞。
通常表皮會有黑點,是愛文芒果成熟的表現,皮削了真的不影響食用。
此時它才是最香、最甜的時候,還沒出黑點的愛文,吃起來會有點微酸口感。
要吃外皮漂亮的然後價格又比較高,再來抱怨芒果沒甜,真的很無奈。
熟的芒果我還真的沒吃過不甜的,只差在熟後的甜度高低果肉Q度的區別。
有時候,真的會不小心出貨到一兩顆水果有瑕疵的。
這點我也真的控制不了
要出貨前每箱檢查,其實是應該,但是時間不允許。
每天到貨一兩百箱,不可能每箱再拆開檢查又重新封釘,拆拆封封一天時間也不夠,只能相信源頭的果農。
有時果農不想浪費或工人不想浪費,覺得應該還可以的水果就會不小心裝進去,就會發生一兩顆瑕疵水果出現。
水果運費部分:
除了要用低溫配送的必須找黑貓,常溫都是一件一百元
會找自己有合作的貨運公司,40斤以下一件都是一百元,缺點就是空車率太高的地方不送,所以有些山區的單會不收,請見諒。
有問題再互相討論囉
能回的我盡量回
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