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討論串[發問] 鳳梨到底要不要抹鹽

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[發問] 鳳梨到底要不要抹鹽

推噓4(4推 )留言4則，0人參與作者KYLE0902 (KYLE0902)時間16年前 (2008/04/26 18:52)資訊

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我小時後吃鳳梨被刮嘴. 後來發現不是只有我被刮嘴. 很多人原來都有這經驗. 有防止被刮嘴的方法嗎. 是抹鹽巴嗎. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 203.67.235.34.

Re: [發問] 鳳梨到底要不要抹鹽

推噓1(1推 )留言2則，0人參與作者chiaying (陽光笑臉：）)時間16年前 (2008/04/27 10:54)資訊

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在削鳳梨的時候. 除了表皮削乾淨. 要切記刀子不能碰到水. 一但碰到水..那鳳梨就會刮嘴囉!!. 現在的鳳梨品種都有改良過了(我媽媽說的). 所以不大會刮嘴了. 我小時候被刮過..就不喜歡吃了. 不過現在超愛吃的.... 因為真的不要碰到水就ok囉!!. 我可以一次吃完一整顆~哈!!!. --. h

Re: [發問] 鳳梨到底要不要抹鹽

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者kgb3952 (Sant Gustave)時間16年前 (2008/04/27 20:10)資訊

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我家是種鳳梨的，水是不是原因我不清楚. 那就寧可信其有，在削的時候刀子擦乾吧. 但我知道有使用賀爾蒙的話會讓鳳梨比較大但會割嘴. 所以鄉民買鳳梨時如果看到非常大的盡量就別買. 小的通常比較甜又便宜. 另外抹鹽的話我覺得是有效. 下次我來做實驗吧，看刀子沾水有沒有差. 鳳梨富含豐富的維他命B1可消除疲

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Re: [發問] 鳳梨到底要不要抹鹽

推噓2(2推 )留言3則，0人參與作者fongyi1840 (沒有永恆的愛情)時間16年前 (2008/04/27 22:12)資訊

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我超愛吃鳳梨~一個星期可以把五顆大鳳梨吃完~~XXXXXD. 身邊也有很多人都因為刮嘴原因不敢吃鳳梨~~. 今天就和大家分享一下吃鳳梨不會刮嘴的方法囉~~. 首先，刀子是可以碰水的(我每次切鳳梨前，都會先再洗一下刀子). 在切鳳梨時~一定要把表皮削乾淨~. 表皮要削到~沒有一顆一顆的「鳳梨眼」=>聽

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Re: [發問] 鳳梨到底要不要抹鹽

推噓1(1推 )留言1則，0人參與作者kao2900 (一條線)時間16年前 (2008/05/04 14:56)資訊

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我家是切完鳳梨後，記得鳳梨眼要切乾淨，. 先用鹽抹鳳梨，再用熱開水洗一次，. 這樣就不會刮嘴了！. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.230.120.168.

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