Re: [發問] 鳳梨到底要不要抹鹽
※ 引述《chiaying (陽光笑臉：）)》之銘言：
: ※ 引述《KYLE0902 (KYLE0902)》之銘言：
: : 我小時後吃鳳梨被刮嘴
: : 後來發現不是只有我被刮嘴
: : 很多人原來都有這經驗
: : 有防止被刮嘴的方法嗎
: : 是抹鹽巴嗎
: 在削鳳梨的時候
: 除了表皮削乾淨
: 要切記刀子不能碰到水
: 一但碰到水..那鳳梨就會刮嘴囉!!
: 現在的鳳梨品種都有改良過了(我媽媽說的)
: 所以不大會刮嘴了
: 我小時候被刮過..就不喜歡吃了
: 不過現在超愛吃的...
: 因為真的不要碰到水就ok囉!!
: 我可以一次吃完一整顆~哈!!!
我家是種鳳梨的，水是不是原因我不清楚
那就寧可信其有，在削的時候刀子擦乾吧
但我知道有使用賀爾蒙的話會讓鳳梨比較大但會割嘴
所以鄉民買鳳梨時如果看到非常大的盡量就別買
小的通常比較甜又便宜
另外抹鹽的話我覺得是有效
下次我來做實驗吧，看刀子沾水有沒有差
鳳梨富含豐富的維他命B1可消除疲勞、增進食慾，還可以與谷胺酸一起作用，
其所產生的功用可以幫助人體消化吸收，加強代謝功能。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.129.42.216
最近作實驗的結果：覺得刀子是否有水沒差
※ 編輯: kgb3952 來自: 140.129.15.155 (05/05 18:58)
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