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討論串[發問] 嗯 醃漬水果也是水果嗎?
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Re: [發問] 嗯 醃漬水果也是水果嗎?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者eva577663 (春茗)時間16年前 (2009/04/26 21:48), 編輯資訊
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醃漬水果大多加了太多糖或鹽 有些商人還會加一些對人體不太好的東西. 現在水果跟以前比起來好太多了. 感覺甜應該是品種變好了 腐爛當然不至於啦. 腐爛的水果和新鮮的水果當然不同囉. 腐爛的會有一種怪味 果肉也會變軟. 不過水果當然是趁新鮮吃最好啦:D. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc
#2
Re: [發問] 嗯 醃漬水果也是水果嗎?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者hitokafe (改天再取 今天想不到)時間16年前 (2009/04/24 15:25), 編輯資訊
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醃漬的水果大多都是果園的副產品. 為了讓主要的果實結得大又好吃 而把多餘的果實給摘掉. 這些果實就變成醃漬的水果. 因為很酸澀才會加入過多的調味. 不是每種水果都是如此 芭樂就不是如此 但是桃 李 梨都是. 至於熟=甜. 記得之前有看到文章. 是因為果實在經過熟成時會將裡面的澱粉轉化成葡萄糖. 熱量
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[發問] 嗯 醃漬水果也是水果嗎?
推噓5(5推 0噓 8→)留言13則，0人參與, 最新作者erilu (NO DAY BUT TODAY)時間16年前 (2009/04/23 17:40), 編輯資訊
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嗯 各位大大好~. 我想要請問一個問題~. 我先承認我有點怕死 XD. 所以會逛一些養生板或者一些飲食相關的板~. 然後我之前好像在某板看到. 某版友推說他都是吃不熟的水果. 因為其實熟的水果是腐爛的?. 對身體其實不好??. 但是大部分常理來看 我們都吃熟的~. 因為比較甜 而且台灣大部分水果也幾
(還有237個字)
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