Fw: [食記] 峇里島 Bumbu Bali (Nusa Dua)
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ejw850j ]
作者: KELLENCY (..........) 看板: Food
標題: [食記] 峇里島 Bumbu Bali (Nusa Dua)
時間: Mon Nov 7 17:16:50 2011
餐廳名稱：Bumbu Bali
地址：Jl. Pratama, Tanjung Benoa, PO Box 132 Nusa Dua 80363
電話：+62 361 774502, 772299 (Restaurant)
+62 361 771256 (Office)
消費時間：2011年/9月
價位範圍(每人)：綜合沙嗲(Sate Campur)約台幣350元
店家網址：http://www.balifoods.com/
圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/43980175
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在去Nusa dua的Jari Menari按摩之前，選擇到附近的Bumbu Bali用餐，
Bumbu Bali位在Nusa dua，Bumbu的意思是"香料"的意思，
在Bumbu Bali還有峇里廚藝教學的課程，店家有提供中文菜單，
因為天氣蠻熱的沒有什麼胃口，兩個人只點了一份綜合沙嗲(Sate Campur)，
價錢是Rp. 87,500要加10%的稅，約台幣350元左右，
桌上擺著辣椒跟香茅放在研缽做為裝飾，
前菜是蝦餅有提供辣醬可以沾，辣醬算是小辣，
接著綜合沙嗲上桌了，包含牛,雞,豬,鴨及海鮮沙嗲，
蔬菜,米粉糕跟泡菜，沙嗲的花生沾醬，
沙嗲放在小小的碳火爐上加熱，擺盤看起來十分美味，
米粉糕吃起來像蘿蔔糕之類的東西，其他配菜有的口味比較辣一些，
白飯的上面灑上油蔥酥，主角沙嗲的部份約10串，
各種沙嗲口味火侯都拿捏的恰到好處，搭配花生醬味道很不錯，
以價位來說算是稍高了一些，不過沙嗲的味道不錯值得推薦，
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◆ From: 140.96.14.135
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※ 轉錄者: KELLENCY (140.96.14.135), 時間: 11/07/2011 17:17:14
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