[分享] 不讓飯浪費掉~超營養又簡單的米漿作法
這是我自己亂搞的
有哪裡需要改進的~請食神(或廚師們)指點指點吧~
因為剩很多穀粉 還有不知道怎麼泡會比較好吃的啤酒酵母粉~(通常都拿來調配給貓吃-.-)
以及每次都用一點點卻剩很多的亞麻籽粉
就索性拿來跟粥一起煮看看
煮著煮著 加糖...為了讓顏色看起來均勻且味道搭配一點點~
所以也加了一點點黑糖
然後煮滾
就可以了~還滿不錯的 但是我覺得有花生的話更好
而且最好經過果汁機把全部打過 才比較好喝
==========
比例大概是
一大碗飯 當然如果糙米 更營養
和一大碗水 １：１
白糖或砂糖１匙半～視個人調適
如果糖是１Ｔ半 那黑糖就是１匙（１Ｔ）
穀粉１Ｔ半
啤酒酵母粉１小匙 不要太多
亞麻籽粉１匙或半匙就夠了
飯加水 以及亞麻籽粉和啤酒酵母粉和穀粉 煮滾後加入糖 就可以了
如果沒有果汁機可以煮久一點讓飯爛一點~不過好像很難煮得爛
可以的話加入炒過的花生粉 比較香
以上~有果汁機的話更簡單
如果有果汁機 花生用整顆的 炒過的 加入所有食材 就可以了 不用煮過沒關係
超營養
哈哈
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