[馬來西亞食譜17]甘香蓮藕片
看板love-vegetal (素食/蔬食)作者buddhanature (應無所住，而生其心~!)時間16年前 (2010/06/02 00:38)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串1/1
甘香蓮藕片
材料:
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蓮藕 300克 (切薄片)
黑松菇 10朵
白松菇 10朵
紅辣椒 半條 (切條)
素高湯 100毫升
醬汁 (請參閱甘香辣醬做法)
甘香辣醬 3湯匙
做法:
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1. 蓮藕片及黑松菇各別滾水川燙，瀝乾備用。
2. 熱油鍋，將(1)炒片刻，加入醬汁爆香，加入高湯翻炒至乾，撒入辣椒絲即可。
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予見新學後生，才把一句佛頓在心頭，閑思妄想越覺騰沸，便謂念佛工夫不能攝心。
不知汝無量劫來生死根由，如何能得即斷？且萬念紛飛之際，正是做工夫時節。旋收旋散
，旋散旋收，久後工夫純熟，自然妄念不起。且汝之能覺妄念者，虧這句佛耳。如不念佛
之時，瀾翻潮湧，剎那不停者，自己豈能覺乎？
~蓮池大師警眾法語~
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