[馬來西亞食譜18]
看板love-vegetal (素食/蔬食)作者buddhanature (應無所住，而生其心~!)時間16年前 (2010/06/02 00:41)推噓1(1推 0噓 1→)留言2則, 2人參與討論串1/1
甘香辣醬
材料:
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鮮香菇 7-8朵(剁碎)
包心菜 100克(切碎)
薑茸 2茶匙
西洋芹 1根 (切丁)
咖哩葉 半碗
朝天椒 4-5條 (切粒)
葵花油 100毫升
調味料:
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素蠔油 3 1/2湯匙
咖哩粉 2湯匙
醬油 1湯匙
糖 1茶匙
蔭油 少許
做法:
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1. 熱油鍋，香菇爆香後加入西洋芹、薑茸及包心菜，再加入咖哩葉及朝天椒翻炒，
2. 加入調味料炒至香即可。
可做:
甘香炒麵
甘香猴頭菇
甘香蓮藕片
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印光法師法語選:
須知吾人現前一念見聞覺知之性．與彼十方三世一切諸佛常住寂滅之性．無二無別。但以
迷心逐境．背覺合塵。致使輪迴六道．了無出期。由善業而暫升人天。隨惡業而永墮三途
。鑊湯鑪炭．驢胎馬腹。萬苦備膺．一靈永昧。認六道業報之身．為自己本命元辰。仗亙
古亙今不遷不變之佛性．受頭出頭沒忽升忽墜之苦荼。鏡花水月．了無實相。不異當場演
劇．生旦淨丑．君臣佐使迭更。而主人翁本來面目．毫無改變。惜乎眾生當場即迷．以幻
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推
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