[食譜]3養生紫菜捲
看板love-vegetal (素食/蔬食)作者buddhanature (應無所住，而生其心~!)時間16年前 (2010/06/02 15:33)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串1/1
紫菜捲
材料:
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綠蘆筍 8支
胡蘿蔔條 8支
生菜 8葉
素火腿 8支
沙拉醬
花生末(或腰果炸酥切末)
紫菜(海苔片) 4張
作法:
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1. 綠蘆筍去皮，川燙，沖冷水，瀝乾，放冰箱。
2. 胡蘿蔔切同蘆筍等粗，煮熟，沖涼，放冰箱。
3. 素火腿切同蘆筍等粗。
4. 生菜洗淨，瀝乾。
5. 花生炒熟，切碎。
6. 紫菜對半切開成8張。
7. 取一張紫菜鋪平，依序鋪上生菜、綠蘆筍、胡蘿蔔、素火腿、沙拉醬、花生末、
捲成長筒形，再切成4小段，排入盤中即可。
如沒有馬上吃，則需放入冰箱，冰透再吃。
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吾人當學佛之大慈大悲，實行戒殺放生方是學佛之行。是以學佛者，不僅持律戒殺，
尤當竭力放生，方合我佛慈悲宗旨。
~圓瑛大師勸放生文~
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