[簡單料理]3魚香茄子
看板love-vegetal (素食/蔬食)作者buddhanature (應無所住，而生其心~!)時間16年前 (2010/06/02 16:13)推噓3(3推 0噓 2→)留言5則, 4人參與討論串1/1
魚香茄子
材料:
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茄子 500公克
素肉燥 2大匙
薑末 少許
調味料:
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美極鮮味露 1小匙
香菇粉 0.25小匙
水 100 毫升
作法:
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1. 茄子切等長段，入油鍋炸。
2. 鍋中加水和素肉燥煮滾，加入調味料。
3. 將茄子放入攪拌均勻，將湯汁收乾即可。
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予見新學後生，才把一句佛頓在心頭，閑思妄想越覺騰沸，便謂念佛工夫不能攝心。
不知汝無量劫來生死根由，如何能得即斷？且萬念紛飛之際，正是做工夫時節。旋收旋散
，旋散旋收，久後工夫純熟，自然妄念不起。且汝之能覺妄念者，虧這句佛耳。如不念佛
之時，瀾翻潮湧，剎那不停者，自己豈能覺乎？
~蓮池大師警眾法語~
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