[問題] 杜甫創意？法式蘋果燉肉係素食？！
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=258022
浣花草堂(杜甫館)，有別於坊間素食餐廳多賣單一菜系，這裡提供多國料理選擇，堅持「
無蛋、無酒、無味精」，依不同料理選用油品，像是芝麻油適合香炒、芥花油適合煎、炸
，橄欖油則多用於醬料調配
藥膳火鍋也調入自家配方的藥材熬煮湯頭，有杜仲鍋、首烏鍋、咖哩鍋等選擇，還貼心為
女性設計生理期調養鍋。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.240.223.102
推
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