[食記]新店七張站炸鹽酥基及滷味-首竹素塹

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者ijuin (怨念不斷。)時間15年前 (2010/11/05 15:05)推噓6(6推 0噓 2→)

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這是代po文。餐館名稱：首竹素塹地址：台北縣新店市北新路二段222號電話：02-2910-5906 營業時間：16:00-24:00 (如果可以，麻煩寫上公休日，以方便版友!) 平均價位：25-50 其它：有音樂有多圖有文字網誌版: http://kevinu.pixnet.net/blog/post/20467134 以下是純文字精簡版: 最近十月底在新店北新路開一家新分店的首竹素塹，就在熱鬧的七張捷運站2號出口對面。外面有兩張桌可以讓顧客內用。店內產品相當多元化，有蔬食類，還有各種市面上不常見的素料產品，以及香噴噴的鹽酥基和菇類。這家店的口味相當重鹹，調味也非常香，愛好重口味的人一定不會失望。這裡的香酥麵，口感相當好，裡頭有炸得香脆的素排，配上漂亮的辣椒和綠色蔬菜，喝起來的味道相當速配，是無尾熊的第一推薦。無蛋的素熱狗炸起來酥脆可口，是無尾熊的第二推薦。外皮麵衣香脆帶甜，裡頭是香氣四溢的素熱狗。炸銀絲捲，咬下一口就吃到外皮清脆口感，內餡帶著奶油麵香，外表討喜又不膩的一項，是喵喜歡的其中一種，也是無尾熊的第三推薦。手作糯米腸，吃得到綿密柔軟又香甜的糯米，內餡還細心的加上花生及蔬菜，豆皮外衣炸得酥炸，配上店家特調醬，更添增風味。炸過的蔬菜餅皮，咬起來跟玉米片口感很像；芋頭餅內餡偏甜還帶有QQ的口感，吃來一點都不膩；鹽酥基的味道相當重，而且口感很特別。最後是贈送的地瓜條，滿二百元就送這項產品，味道香甜沒有很多纖維，在水準之上。水果和蔬菜醬煮出的鮮美湯頭，和其他家的紅燒或是中藥滷味相比，別有一番風味，素魯麵咬起來有彈性，不會煮得爛爛的推薦給愛好炸物、想找宵夜解讒的小吃攤-首竹素塹。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.142.198

[食記]新店七張站 炸鹽酥基及滷味-首竹素塹

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