[食記] 台北新店布佬廚房(下午茶)

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者wncs (維尼～)時間15年前 (2010/11/10 17:31)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐館名稱：布佬廚房地址：台北縣新店市車子路137號電話：(02)8666-6181 營業時間：11:00~22:00 週一至周日營業供餐時間：午餐11:00~14:30 下午茶14:30~17:00 晚餐17:00~22:00(最後點餐20:30) 平均價位：120~250(僅下午茶價格) 其它：布佬廚房網站 http://www.brucekitchen.com.tw/ 以下連結為有圖片無音樂網誌版 http://enjoy-and-easy.blogspot.com/2010/11/blog-post.html 以上連結為有圖片無音樂網誌版下面這些就是直接從網誌複製貼上的內容時間：2010.10.17 地點：台北新店－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－已經在新店待了好一陣子也在網路上找過關於新店的素食一直有一家店很吸引我卻遲遲沒有行動今天！！終於有機會去嘗試了出發前撥了通電話給店家現在是下午茶時間　餐點只有PIZZA和一些簡單的食物沒關係這樣就夠了掛電話後　就直接過碧潭橋上山吧－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－停好機車看看左右兩邊都像是餐廳只是一個是戶外座位　一個是室內座位第一次來　還是從有店名的地方進去吧店員也給了我們一張下午茶的菜單內容就和下面這幾張照片一樣 (圖) 看了看菜單還有PIZZA、焗麵和烤飯可以填飽肚子而且一進店裡就聞到很香的味道肚子都快受不了了既然選擇少　那就快點選吧　餓阿來個瑪格莉特和焗通心麵吧對了既然是下午茶　也來份茶點好了第一道菜 [薄荷甘草查(熱)] (圖) 一開始以為只會送一壺熱茶來而已沒想到還有附甜點那片看起來像麵包的東西吃起來其實是蛋糕再配上旁邊那朵鮮奶油甜甜的吃起來有種幸福的感覺而在蛋糕旁邊的杯子裡面是茶凍吃起來味道淡淡的　算是清淡口味茶的方面呢是用杯子上面放濾網的方式來泡濾網可以拿起來放在旁邊　濾網有附蓋子　可以拿來放濾網服務生說會拿一壺熱水給我們放桌上　但好像忘了是我們自己拿下去給他加熱水後　才送一壺熱水上來給我們接著下面這個就是這次的主食了 [焗通心麵] (圖) 由於吃過很多這種焗烤的東西感覺上是大同小異沒有特別驚艷的地方不過不會水水的　起司也很濃算是吃過算不錯的上面那片起司絲　也烤得不錯這道菜是份量很夠的一份餐點不過吃到最後還是會產生膩膩的感覺就是了而下面這一道就讓我覺得很讚了 [瑪格莉特PIZZA] (圖) 這道餐點一送上來馬上就散發出一股好吃的味道我光是看他外表就覺得好好吃他的PIZZA上面那層看起來就像焗烤過一樣很紮實的全部黏在一起順著他的切口拿起一片咬下去發現了很特別的地方！他的PIZZA底層的餅皮和上層的起司之間居然還可以吃到一層醬料就好像夾心一樣因為下層餅皮是一大片上層起司也很紮實是一大片不像一般PIZZA上層的起司和醬料很容易被分離所以吃起來就像中間夾了一層醬料一樣雖然餅皮很薄　不過這種厚度吃起來很好吃最後在PIZZA外圍　就是用手拿後面膨脹的那部分吃起來和餅乾一樣非常地乾脆乾乾脆脆吃不習慣會覺得他有點硬就是了這道餐點好吃－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－上面就是這次下午茶吃到的餐點下面則是餐廳的樣貌和桌椅因為一來就直接被服務生帶上二樓一樓的地方就沒有照到所以他一樓和二樓都有座位二樓還有戶外用餐區　只是這天剛好都沒開放而在有掛招牌這一側的店面對面看起來也是布佬廚房的用餐區是在綠色植物包圍的戶外用餐區在那邊喝下午茶好像也不錯的樣子 (圖) 上面這些就是從外面往有掛招牌的地方　看過去的樣子感覺起來是個佔地很大的餐廳下面的照片是二樓的室內用餐區 (圖) 上面這些就是二樓的室內用餐區下面這些是二樓的戶外用餐區可以看到桌椅都被蓋住了不知道是因為下午茶沒開放還是陰天的關係 (圖) 然後最後下面這個　就是往對面看過去的樣子有個樓梯可以往上爬上面有座位和服務生的吧檯不過我們這次沒有過去所以就不清楚那裡還有什麼囉 (圖) －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－那吃完了新店的布佬廚房然後呢？當然是過一陣子再來吃吃看他的主餐囉他的PIZZA讓我印象深刻所以我還會再來用餐的最後點餐前記得要和店家表明自己是吃什麼素喔怕有部分餐點會含蔥蒜及奶蛋 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.118.206.43

[食記] 台北新店 布佬廚房(下午茶)

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