[遊記] 紐約 雀兒喜市場
圖文網誌版 http://smilepeipei.blogspot.com/2014/06/chelsea-market.html
Chelsea Market 是令人驚豔的老屋新規劃的營運空間，前身為OREO餅乾工廠，內部保留
了工廠管路及大部分的結構。最近台灣也有許多這樣的老屋重新利用，很喜歡這種延續舊
建築生命力的設計，當然每間百貨公司都開始打造傳統美食街又是另一回事了...
走進 Chelsea Market 是令人驚豔的，因為他不只是保留舊建築，而是賦予這棟房子另一
種創造力，舊時代新設計元素完美融合。比方說用紅綠燈來指示電梯到達否，用復古指示
牌指引店家。
Youtube 辦公室也在這裡，在這個空間工作也太幸福了。擦皮鞋服務配上復古昏黃燈光，
是不是很有 fu?
市場裡賣著各式各樣的美食，義大利麵條美妙的躺在櫥窗內，上方用大鍋子垂吊裝飾，好
催敗呀!~ 還有家有名蛋糕店，特色蛋糕做的好精緻 (但色素也吃到飽) !!
六月的紐約已經熱得讓人想躲回屋內，很難想像2-3個月前來時還大衣包緊緊的找暖氣。
但市場內的溫度和空氣十分舒適，人潮也不會多到讓人不舒服。各種燈光在每區營造不同
感覺，通常靠外邊走廊保留工廠原本的窗，讓陽光自然投射進來；內部用昏暗且各具特色
的光線。
Market 內有個非常乾淨且吸引人的海鮮，許多人在這裡買龍蝦啃，不過跟Boston比起來
價格當然貴許多，看看就好...
吃到令人驚豔的 Gelato，這比小天使和許多名店美味多了，甚至打敗 Toscanini 呀!!~~
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