Re: [推薦] 好喝的咖啡
之前有去一間新開幕的咖啡簡餐店打工
在開幕的前2週，老板請了一個台中五星級飯店的西餐部主任來幫我們上課
其中他有提到一點，通常咖啡豆烘焙過後要靜置幾天(不知是要揮發何種物質~~忘了)
這樣的咖啡喝起來才會比較香醇好喝。
所以如果店開幕的時候，有人到店裡推銷咖啡豆
如果是那種號稱當天烘焙的咖啡豆，千萬不要買！
所以...............
※ 引述《fafafun (fafa)》之銘言：
: 台中有一間名叫“原物咖啡“
: 它有連鎖店
: 但只有台中才有
: 他們有分
: 單品咖啡（就是黑咖啡，會附上奶精和糖，讓客人自己加）
: 特調咖啡，就是一般的拿鐵、卡布、冰咖啡等等
: 還有花茶和蛋糕．．．
: 它們的咖啡很新鮮
: 店裡用的咖啡豆一個禮拜換一次
: 如果是客人要訂的話，是前一天訂，隔天烘培， 烘培當天交到客人的手上
: 我喝過他們的咖啡，真的很香醇
: 如果是外縣市要訂咖啡豆的話，他們也可以幫你宅配到府
: 有機會一定要去喝看看
: 這是它的網站
: http://tw.myblog.yahoo.com/mikes_cafe/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.192.27.186
推
01/15 17:46, , 1F
01/15 17:46, 1F
推
01/15 18:42, , 2F
01/15 18:42, 2F
討論串 (同標題文章)
Barista 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
