[冰冰] 鹿港鹿鼎紀豆花

看板Bingo (冰品與水果)作者prettydream (粉紅人)時間16年前 (2009/02/21 18:12)推噓0(0推 0噓 1→)

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店名:鹿鼎紀冰熱名店(招牌好像只寫"鹿鼎紀") 電話:04-7756268 店址:彰化縣鹿港鎮民權路187號網站:http://www.cocoma.com.tw/aa111/Index.asp?ID=3&ID2=2 ----------------------------------------------------------------- 今天要來介紹一家在網路上算冷門的店, 這家店在觀光客之中也甚少流傳, 但是身為鹿港人,這家店讓人念念不忘, 每次回家總要去買個一杯解解饞, 算是在地人的店吧! 還有人說這是一家鹿港人才知道的店呢! 不只我,有好幾次去買,都聽到其它客人在說, 我要帶回去台北(請自行代換其他地名)給朋友吃~ 今天心血來潮,來介紹介紹吧~ ------------------------------------------------------------ 記得剛開始的時候店名好像"億豐", 聽老闆娘說後來申請營業登記的時候店名重複, 所以才改名為"鹿鼎紀", 大家都笑說,那老闆是韋小寶嚕? 其實非也非也, 此"鹿鼎紀" 非電視小說之"鹿鼎記" 店名的由來,網站上有寫,有興趣可去看看嚕~ 今年農曆過年,這家店搬家了,從以前的小小店位置, 搬到了鹿港鎮公所對面,害我突然找不到,因為店面變大了!! 而且還架設了網站,要不是我知道店名, 可能會以為是在他們家對面新開的一豆呢真是令我驚訝! 因為以前只有老闆夫婦倆在賣,現在還有三~四個工讀生, 看來不只是我~ 大家都嚇了一跳,在門口游移的人很多~因為不確定是不是同一家! 但是別擔心別擔心~ 店面是變大了,但是沒有漲價喔!! 而且還多賣了竹筍包跟鹹湯圓還有一個我忘了.. 竹筍包很好吃喔!! 我去買的時候也看過有人買了一大盒,所以應該是不錯吧! 重點來了,他們家的很多東西都好好吃, 豆子湯圓豆花仙草嫩仙草等等等全部都是老闆自己親手做的喔! 老闆還說呀~他們的東西保證都是新鮮的, 為了品質,所以該丟的就算賠錢他都會丟掉,不會昧著良心賣給客人, 像是鹹湯圓剛出來,比較沒那麼多客人知道,如果沒賣完都會丟掉, 真是用心良苦, 我每次都要考慮很久, ^^" 推薦一下我喜歡的吧夏天的時候花生豆花花生跟愛之味牛奶花生的花生有的比! 豆花是老闆每天新鮮出爐的,如果有機會遇到他們"開新豆花桶" 就會看到豆花上有一層皮,那層皮刮掉,下面就是好吃的豆花了. 老闆說那層皮就是自己做的證據! 吃的時候豆花有股豆花香氣~聞著就好享受! 嫩仙草若不喜歡吃豆花嫩仙草也是一大享受,這家店是加剉冰糖水, 配上粉圓跟QQ圓+奶油球,這份餐點真是迷死我了~! 要清涼點這份就對了! 純綠豆薏仁他們家的綠豆薏仁也很好吃,不加糖水,光吃豆子就很有味道, 老闆說豆子煮完是沒有湯的,豆子的香味都還留在豆子裡, 所以豆子的養分都在?(這是我猜測的) 對了要吃挫冰或是去冰或溫的熱的老闆都可以特別為你製作甚至半糖 1/3糖都是做得到的喔! 所以都是可以要求的! 這樣可以說是客製化嗎? 哈哈服務很好的啦冬天的時候我最喜歡燒仙草!! 但這裡是冰版,我就不多介紹了~~ 有機會到鹿港也去吃吃看吧! [天后宮] │ │ │ ├────┐ │ 中 │ │ │ 鹿港 │ │ 山 │ │ │ 鎮公所 │ ───┘ 路 └────────┘ └────┴ 民權路 ┌──┐ ┌──────┬─┐ ┌────── │7-11│ │ │●│ │ │ │ │ │ │ │ └──┤ │ └─┘ │ │ 白點處就是鹿鼎紀嚕 (旁邊只是條小巷子,從7-11 用走的3分鐘就可以到嚕) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.5.33