Re: [情報]甜在心法式甜點

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者pheny (走過人間)時間19年前 (2005/06/04 23:39)推噓4(4推 0噓 3→)

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很推小法國!!!! 我沒有在小法國本店消費過只有在朱利安諾買過(因為離學校比較近.....) 朱利安諾有進的種類算滿多的至少我去了三四次還沒有把全部的種類都嚐過一次^^ 甜點原本的名字我實在記不起來不懂法文是一個大原因所以我就用大家比較熟知的名稱代替見諒:) 第一次去吃了一種水果塔是哪一種水果我忘記了(十分抱歉...) 因為是我以前沒有吃過的東西(連聽都沒聽過...) 所以記不太起來每一口感覺得包含了很多種味道在裡面可是要確切的說吃出來到底有什麼又不知所云了起來反正...對我來說,它融合成一種很清爽的味道覺得自己可以吃很多個也不會覺得膩價格好像是一百(或+-20圓)吧一開始會覺得貴可是吃完之後,就不會覺得了;) 都是在台灣碰觸不到的材料, 聽店員說都得直接從國外進口, 成本也就直接反映在價格上了後來再去,又試了一種像拿破崙派的甜點可是完全沒有那種油膩膩的口感不管是酥酥脆脆的夾層還是中間的cream cream的味道讓我覺得滿特別的跟以前吃過的不太一樣甜而不膩, 很喜歡!!! 好吃到要遭天譴了我~~~ 不過切時候要掌握到像插吸管的原則迅速,確實,力道適中猶豫太多就會親自把師父做好的美麗甜點"搗"壞像我就是因為猶豫太久..... 所以直接麻煩店員.....幫我切(我很虛,承認~~~:) 價格是一百,有夾水果的會再加二十或四十元不等對我來說,它真的值那個價錢吃之前看外型美麗還會覺得自己是花錢買一種氣氛跟心情吃完之後,覺得其實是買到一個很美好的味覺經驗其他還有兩種口味,一種是中間有夾草莓一種是有夾蘭莓的歐培拉價格也是一百元這個心得比較不客觀因為我本來就是歐培拉的愛好者所以,就是好吃!! 吃進去,原本是很多層的就在嘴巴裡細細地融在一起好吃好吃第一次遇到融解過程細緻度這麼高的~~ 味道也好棒(我愛巧克力!!!) 第三次去, 櫻桃塔上面是一層櫻桃下面是cream 櫻桃那一層做的剛剛好臨在塔緣甚至有點超過好像不是液狀的可是吃起來又完全不會感覺到它不是光這點就讓我覺得它真是神奇了更何況味道也是好的沒話說價格一百元綠野仙蹤(這名字是正確的,我唯一記得的一個....) 這也是在口感跟外型上很奇妙呈現的一種看起來我以為她是幕斯可是吃起來又不是完全軟綿綿的, 它有自己的力道在是開心果口味我想放棄形容吃起來的味道這件事美味的感動硬是要用文字形容反而是一種折損,我想反正就是很推薦^^ 咖啡泡芙咖啡變成一層薄薄脆脆的糖很美麗的包住泡芙的表層裡面夾的是原味的cream 好吃,不過我本來也就是泡芙的愛好者可能會有點不客觀另外還有焦糖,跟原味六十圓精華區裡有朱力安諾的地址小法國的地址則是: 北市大安區延吉街246巷6號 02-2706-3316 它網站好像還沒有做好不過還是看的到幾張照片就先貼上來 www.francia-corta.com ※ 引述《murielliu (莫葳)》之銘言： : 昨天破天荒發現一家法式甜點 : 地點在東區過仁愛路靠信義路的公園邊 : 店名很可愛叫"小法國" : 可惜他們店裡的甜點需外帶食用 : 並未提供桌椅休憩享用 : 但這到蠻合乎我在巴黎街頭所看到的麵包甜點店 : 你可以想像一群人等待蛋糕師父剛烤好的甜點香味四溢 : 重點是....真的很法國味喔! : 有沒有去過ㄋ? : 分享一下心得吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.49.203