[食記] 瑪莉葉蛋糕 (不推服務態度)

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者verach (結束真好)時間19年前 (2005/06/26 16:23)推噓1(1推 0噓 0→)

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今天造訪了大家口中說的名店--瑪莉葉，除了一嚐大家口中的美食以外，還順便去探朋友的班。店面不大，只有四張桌子，外加吧台的幾個小位子，下午茶時間只有兩桌客人，窗外還飄著毛毛細雨。點了大家所推薦的--瑪莉葉蛋糕和栗子蛋糕（＄９５嚇了我一跳的價錢ＸＤ），由於栗子蛋糕有著吸引我的外型，所以決定先予以享用，沒想到吃下去就是一個驚艷，好特別的蛋糕喔～～可惜繼續吃下去之後，發現她真的有點太甜，才吃半個蛋糕就喝了２杯水，對於嗜吃甜食又不愛喝水的我，真的有點反常。至於招牌瑪莉葉蛋糕與栗子蛋糕相較之下，便遜色許多。也許是因為栗子太甜、口味太重，味蕾早已疲倦，只感覺到淡淡的紅茶味道，甚至還有一點茶所特有的苦澀。當下覺得店員應該推薦我們先吃瑪莉葉蛋糕才對ＸＤ之後店內湧入超多人潮（至少２０人），和之前的兩桌客人形成強烈對比，於是某個店員便說向我們的朋友（店員）說：叫你的朋友們去坐吧台！（之前就曾經要我搬一張椅子給她，我覺得還可以接受，ＯＫ！）我們的朋友覺得這樣做對我們很不好意思，於是我們主動移位。對於瑪莉葉這家號稱是日本人所開的店，經營理念中我所無法同意的是，當客人太多的時候，為了吸納更多的客源，可以只因為我們和店員是朋友，於是可以不經客人的同意，粗魯的揮手要我們趕快移位不要佔著位子？身為消費者，我當然了解開店便是希望來客數多、增加營業額，但是我又何嘗沒有對２個人坐了４個人的位子的現象予以意識？要我們換位子是一般小店正常的現象，通常我都會配合也不會有怨言，可是用這種不禮貌的方式讓我感覺到我們並未被當成客人來尊重。由於客人太多，於是吧台上也擺滿其他客人的杯子和蛋糕，外加上瑪莉葉蛋糕相較之下實在是沒什麼味道，吃完後我就趕緊走人。離開時看到老闆就站在門口旁和其他桌的日本客人寒喧，本來想要跟他說聲再見並且和他反應蛋糕的事情，沒想到他連正眼也沒瞧我們，也沒有一般日本人所開設的餐廳禮節－－有禮貌的說歡迎光臨、再見、甚至於替客人開門，真的是讓我有點失望。儘管栗子蛋糕真的好吃，但是重視服務態度的我，應該不會再踏入了吧！（希望這篇文章不會為我的朋友帶來困擾，我只是想抱怨一下而已ＸＤ） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.227.94 ※ 編輯: verach 來自: 140.112.227.94 (06/26 17:45)