[食記] 夏酪堤蛋糕工坊

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者athenavan (salut)時間19年前 (2005/07/21 01:35)推噓2(2推 0噓 3→)

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圖文版在此~ http://www.wretch.cc/blog/lanuit&article_id=2201123 今天與高中死黨來逛西門町~ 想說既然來到了西門町就來吃看看夏酪堤吧^^ 夏酪堤位於國賓戲院正後方的內江街離西門町鬧區有一小點距離且夏酪堤只提供外帶並沒有座位可讓人享用唷今天我們買了提拉米蘇--50元焦糖布丁--30元波士頓派--50元帕瑪森起司蛋糕--50元 (個人覺得價位算便宜不錯不錯!!) 提拉米蘇與焦糖布丁提拉米蘇是一整杯的喔份量很足!! 夏酪堤賣的提拉米蘇是我最近吃到最正統的提拉米蘇了夾層是用浸泡著咖啡酒的lady fingers!!! 雖然咖啡酒的味道並不濃但是還是有淡淡的味道要很仔細的吃才吃的出來~~ Mascarpone很綿密起士味道並不會很重但整體吃起來非常爽口會讓人一口接一口夏酪堤的提拉米蘇雖然不是最棒的但是依他的價位容量真的物超所值!! 嘴巴不會非常鑽的人可以去試試:) 焦糖布丁就是比較普通了~~ 但口感不錯很細緻底下的焦糖漿不甜膩剛剛好!!非常適合不愛吃太甜的人他的焦糖漿不會很黏稠比較偏水狀配合著上面的牛奶布丁真的很棒 (我覺得夏酪堤的蛋糕都不會很甜膩我喜歡^^) 波士頓派與帕瑪森起司波士頓派整個美!!這是大家狂推的產品但我吃了沒什麼驚艷感耶... 戚風體吃起來很細緻鮮奶油也不會讓人感到甜膩但是我覺得味道太淡了@@ 就是少了一種感覺如果味道再重一些會更好~ 帕瑪森起司標榜著上面灑著帕瑪森起司粉像是起司派的感覺吃了第一口..讓我有點失望/_\ (因為我就是對它抱最大的期望><) 覺得起司味道好淡...(我超愛吃重乳酪蛋糕....) 因為它是做成慕司口感所以整體的起司味道並不濃厚這並不是個重乳酪蛋糕想要吃到重口味的乳酪蛋糕就不要點這道他的派皮是使用餅乾底跟普通的重乳酪蛋糕沒什麼兩樣不過最旁邊的餅乾派皮不錯吃~~ 如果怕吃乳酪味道太重的人一定要試試看這個總體而言夏酪堤蛋糕工坊真的很不錯平價又可以吃到物超所值的蛋糕大家可以去試試~ 下次我要去買重乳酪蛋糕有一種是酸奶口味的 (忘了名稱^^"") -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.119.133.10