[食記] 卡莎貝拉~迷你瑞士捲巧克力+抹茶紅豆(試吃

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者 (狡兔~*)時間14年前 (2012/06/30 12:37), 編輯推噓0(000)
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http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/37695226 (圖文網誌版) 什麼?專賣海鮮類產品的"老船長"也有賣蛋糕?! 哦,原來這蛋糕品牌是老船長的情人──卡莎貝拉! 他們倆一個賣甜點、一個賣鹹食,真是甜鹹通吃呀! 總之,狡兔要再次感謝愛合購小編和店家賜予的嚐鮮機會~~ 這天終於收到蛋糕,外包裝非常的搶眼可愛! 只是,狡兔實在不明白上面那一行文字...... 「來自阿爾卑斯山的味蕾?」 呃,這語意似乎有點古怪耶! (職業病發作|||) 不過還是套句老話,管它那麼多做啥?外包裝又不能吃! 狡兔原先還準備好刀子要切,這下子完全用不著...... 開盒一看,裡面有好幾個排列整齊的迷你版瑞士捲! 一盒12入約300公克,口味是抹茶紅豆和巧克力各6入, 它們身上都有包裹著一件半透明的罩衫,看上去質感飆升! 平常吃瑞士捲時總是要拿刀子切,很難不把奶油沾得到處都是; 以這樣小巧的規格來說,如果想share給親友或同事, 直接省掉分切的麻煩,一人一捲能夠優雅享用不沾手喔! 而且蛋糕的外包裝膜很薄透,不會給地球造成太大的負擔。 口味提供養生的抹茶紅豆和濃郁的巧克力,一盒滿足兩種需求~~ 每捲的蛋糕粗細和奶油比例稍有差異,應該是純手工製作的吧? <巧克力瑞士捲> Give me chocolate!Oh ya~~狡兔最愛的巧克力! 蛋糕質地是細緻又鬆軟的,釋放出濃濃的巧克力風味! 我尤其讚賞那甜度,因為低糖的調味好健康呀~~ 原先看到正中央一大坨鮮奶油,心想八成太油膩? 實際吃過才知道,鮮奶油是走清爽路線的耶! 甜度也很天使,吃起來不會產生噁膩感~~ 輕輕柔柔掠過舌頭,滿嘴不拖泥帶水的舒服喲! 香氣十足的綿滑鮮奶油,搭配蓬軟不乾澀的巧克力蛋糕體...... 滋味不錯但稍嫌空虛,也許內餡再點綴些許核桃會更豐富。 <抹茶紅豆瑞士捲> 好漂亮的顏色!抹茶紅豆比巧克力還來得上相! 雖然狡兔不愛吃抹茶,但抹茶若加上奶類就另當別論啦! 平日吃慣濃重系的巧克力蛋糕,偶爾轉換口味清新一下也不賴~~ 迷你版的瑞士捲,方便省時也適合當作全家人的活力早餐! 小孩吃一捲、媽媽吃兩捲、爸爸吃三捲~~ 哈!剩下的還可以拿去孝敬牙齒不太好的阿公和阿嬤! XD 蛋糕體軟彈可口,涵蓋著濃而不豔的清麗抹茶香氛; 再往下咬,內餡的醇厚鮮奶油還混入煮得綿透的紅豆顆粒, 交織出樸實卻不平淡的懷舊好味,令人發思古之幽情吶! 關於購買的方式,狡兔在愛合購上搜尋不到卡莎貝拉的專頁, 所以,想一親芳澤的看倌們請找她的男友"老船長"吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.191.181
文章代碼(AID): #1Fxe9yhx (CAFENCAKE)
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