[食記] 忠孝復興 La Maison MB sogo法式甜點

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者dressingfrad (dressingfrad)時間12年前 (2013/12/27 11:47)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱： La Maison MB 手創法式精品甜點消費日期:2013.12月地址：台北市大安區忠孝東路四段45號 (SOGO百貨忠孝館B2) 電話：02-2778-9393 營業時間：11:00~21:30 ========================================================= 無音樂圖多縮網址版:http://ppt.cc/pWnD ========================================================= 最近百貨都以美食為主打商品地下街的營業額也變成重要指標 sogo對於B2也在今年換過一輪 La Maison MB 就因此進駐忠孝SOGO啦櫃上有很多甜點法式甜點常見的馬卡龍達克瓦茲這裡都有馬德蓮35元還有金磚費南雪喔這個就是今天的重頭戲貝里詩古典巧克蛋糕還有滿滿的馬卡龍~ 單個75元千層派水果塔等等也有另外一個就是特價中的 MB生鮮奶油蛋糕卷旁邊也有常溫甜點區有!!馬卡龍聖誕樹!!! 一萬四而已啦...不多不多(咦) 搭配聖誕節所以也有薑餅人等等台灣人最愛伴手禮鳳梨酥禮盒也買的到喔首先是貝里詩古典巧克蛋糕 320 四面盒子都有很多法式甜點的插圖看了都令人好想通通吃到手蛋糕成分有奶油日本粉雞蛋巧克力等等等打開有簡介和塑膠刀冷藏可以放五天但是還是要早點吃完喔就是這一顆~四吋巧克蛋糕頂部是純可可粉中間則是感覺有點濕潤蛋糕則是一層蛋糕一層濃厚的巧克力這樣的相隔非常薄很細緻可以感受的到工法微妙之處在口中融開的時候會覺得蛋糕沒有那麼濕潤或是爆漿而是帶著巧克力的濃郁要慢慢的等它化開的那種但是一點都不會太甜不管是單吃會是配茶都是個不錯的選擇接著是主打商品 MB生鮮奶油蛋糕卷 420 特價 369 這款則是有著台灣景點的插圖鮮奶油採用北海道九州歐牧乳業的純生鮮奶油製作，必須維持在2~7度的低溫環境中才不易變質，而從製造出來的那天開始，也僅能保存14天彌足珍貴的就是這一捲啦刀子在蛋糕下面捲紙也有印著店名從旁邊看~~喔喔好想趕快吃蛋糕捲表面非常的均勻美麗單吃蛋糕可以感受到蜂蜜的香甜度是完全不用看內容物就可以吃出來的味道其實覺得單吃比和在一起吃優看切感就知道很彈很豐腴的感覺我必須再說一次這款蛋糕和鮮奶油兩者分開吃比合在一起好吃這鮮奶油真的非常優等!! 完全不會有刻板印象中的油膩感那種細細品嘗好像在喝牛奶一樣的香甜度真的非常厲害果然是坐飛機來的~~ 那種柔和細緻香氣誘人的好吃同場加映藍莓馬卡龍 75 裡面有著藍莓果醬讓馬卡龍不那麼甜酸度剛剛好~ 總店地址:信義區松德路297號電話:02-2728-1399 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 編輯: dressingfrad 來自: 1.164.16.189 (12/27 11:47)