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[器材] 新手幾問與詢問半自動咖啡機

看板Coffee (咖啡)作者 (AlisCait)時間3周前 (2026/05/12 08:15), 3周前編輯推噓15(15推 0噓 34→)
留言49則, 19人參與, 2周前最新討論串1/1
大家早安大家好 目前有一台全自動咖啡機飛利浦EP3347 最近看到影片想嘗試看看半自動咖啡機 有幾個疑問問過GPT 但覺得還是要問問有實務經驗的大家比較好 1、連壓粉餅都不會的零新手，有辦法用影片自學嗎？如果可以的話煩請推薦合適的學習影片 2、要練習到比原先的全自動好喝，或是大家所謂的穩定出杯大概需要泡幾杯以後會比較有進 展呢？ 另外還請大家能建議40k以內的半自動咖啡機+磨豆機的組合 希望能好喝、好清潔 謝謝大家的回覆 ---- Sent from BePTT on my iPhone 17 Pro -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.177.247 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1778544900.A.EE1.html ※ 編輯: jtf81902013 (42.72.177.247 臺灣), 05/12/2026 08:57:51
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05/12 08:57, 3周前 , 1F
1. 現在有一堆定壓力的壓粉器，先用那種壓粉器，之後想
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05/12 08:57, 3周前 , 2F
假會再拿傳統壓粉器就好。
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05/12 08:59, 3周前 , 3F
2. 只要壓的出杯，光濃度就會明顯勝過全自動了，就怕你
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05/12 08:59, 3周前 , 4F
反而喝不習慣
05/12 08:59, 4F
推
05/12 09:56, 3周前 , 5F
推轟炸機的定力壓粉器，不是衝擊的
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05/12 09:56, 3周前 , 6F
最近才嘗試義式機，之前是用定高和水平的，但一直都壓不好
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05/12 10:03, 3周前 , 7F
沒用過全自動，我是練習大概10杯可以抓到自己喜歡的粗細度
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05/12 10:03, 3周前 , 8F
和粉重
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推
05/12 10:30, 3周前 , 9F
可以自學，然後再和身邊的朋友一起分享經驗
05/12 10:30, 9F
推
05/12 10:42, 3周前 , 10F
我也是最近開始用半自動，大概用了一個月，極致美味500
05/12 10:42, 10F
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05/12 10:42, 3周前 , 11F
手磨 x ultra ，只喝淺焙 耶加 冰拿鐵，基本上贏超商、
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05/12 10:42, 3周前 , 12F
星巴克，但是沒喝過全自動無法比較。
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05/12 10:42, 3周前 , 13F
配件用便宜WDT針 填壓器是用有水平矯正的
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05/12 10:42, 3周前 , 14F
用無底把手跟壓力表來觀察狀況調整下一杯的參數很方便
05/12 10:42, 14F
推
05/12 11:01, 3周前 , 15F
我用flair58跟ep2200就有很明顯差異
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推
05/12 11:46, 3周前 , 16F
也可以先拿picopresso試試吧 壓粉餅的技巧差不多 也能
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05/12 11:46, 3周前 , 17F
做出不錯的濃縮
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推
05/12 12:16, 3周前 , 18F
直接用行星式佈粉器 每次壓粉的狀態會比較穩定
05/12 12:16, 18F
推
05/12 14:25, 3周前 , 19F
要控制填壓力變數 應該可以用體重計吧 不用多花錢
05/12 14:25, 19F
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05/12 15:01, 3周前 , 20F
謝謝上面大家的回覆～
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05/12 15:01, 3周前 , 21F
有初步概念了
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05/12 15:01, 3周前 , 22F
請問這預算有推薦的配置嗎？
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推
05/12 15:19, 3周前 , 23F
拉到五萬買fellow哈哈
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05/12 16:15, 3周前 , 24F
喜歡自己操作的話買美亞的Gaggia classic e24版本 磨豆
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05/12 16:15, 3周前 , 25F
機另外可以再挑好一點的
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推
05/12 16:27, 3周前 , 26F
fellow新款最近滿夯的，海外一堆影片
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05/12 16:44, 3周前 , 27F
Fellow查了一下好美，但等於預算都all in了
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05/12 16:44, 3周前 , 28F
如果是這樣的話磨豆機可能就只能買堪用的
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05/12 16:44, 3周前 , 29F
這樣會不會太偏重在咖啡機神哈哈
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05/12 16:44, 3周前 , 30F
1.看粗細，磨的更細不壓粉也好喝
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05/12 16:44, 3周前 , 31F
2.我的話大概調3到5杯，平價全自動輕鬆被虐
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推
05/12 17:18, 3周前 , 32F
主要是Fellow那價格搭上功能真的很狂
05/12 17:18, 32F
推
05/12 20:56, 3周前 , 33F
我也是新手，半自動玩約一個月，自己始終品嚐不到豆子標籤
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05/12 20:57, 3周前 , 34F
上的柑橘、可可、果香、之類的味道，倒是酸、澀、苦明顯可
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推
05/12 22:16, 3周前 , 35F
樓上問的是新手最容易卡關的地方 不知道問題出在哪
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05/12 22:16, 3周前 , 36F
只能勤勞作筆記 可用AI協助整理 發文跟大家討論
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05/12 22:18, 3周前 , 37F
順便也能回答樓主的問題 應該不是幾杯後能穩定出杯
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05/12 22:18, 3周前 , 38F
而是隨著經驗愈來愈夠 你調整的速度和精度會愈好
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05/12 22:18, 3周前 , 39F
這只能長時間累積慢慢提升了
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推
05/14 02:42, 3周前 , 40F
我也是自學我卡關的地方大概是佈粉 真心推佈粉針 叉子
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05/14 02:43, 3周前 , 41F
筷子都不好用之後填粉都沒什麼問題 粉水比萃取時間也
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05/14 02:43, 3周前 , 42F
是算算數學就好 一開始可以買義式磨好的粉 不要換豆子
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05/14 02:43, 3周前 , 43F
直到學好
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推
05/15 14:56, 2周前 , 44F
我前陣子才入手荷蘭公主249407 這台有高壓幫浦加壓 像我
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05/15 14:56, 2周前 , 45F
這種新手煮出來的 也比全自動的好喝很多 而且有附磨豆機
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05/15 14:56, 2周前 , 46F
滿符合你的需求
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推
05/15 20:19, 2周前 , 47F
美味500＋A68，玩的下去之後再升級咖啡機，玩不下去
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05/15 20:19, 2周前 , 48F
兩台都好脫手，也不貴
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05/20 13:36, 2周前 , 49F
豆子標籤的味道要用聞的 喝的話舌頭只有酸跟苦很正常
05/20 13:36, 49F
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