[食記] 台北大安-品悅糖法式甜點專賣

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者nakaihd (Kristie)時間12年前 (2014/01/22 21:06)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文版，請參考 http://goo.gl/RzJWi0 口袋名單躺了很久的品悅糖（LaDouceur）躺到連分店都開了都還找無機會來去拜訪原因出在網路上的評價滿兩極的讓人有些下不了決心前去消費品悅糖總店位於金華街上店面小位置也不多而大安店就位於大安路上仁愛公園旁邊捷運大安站下車走約 10-15 分鐘即可抵達由於遠離吵雜喧鬧的東區才能帶有一種悠閒自在的感覺門口就可以見到招牌的品悅糖小女孩坐在欄杆上歡迎各位後面還有一位是拿著氣球的小女孩從門口開始就塑造了天真童趣的氛圍進門後是一片白但不是貴婦的精緻奢華白而是小女孩的那種純真感靠窗戶邊都是沙發區域看起來非常地舒適這類型的法式甜點店點餐方式都幾乎相同會有本飲品的 menu 決定好飲料後再到櫃臺點飲料跟選擇你愛的甜點不過對於三心二意的人這樣的點餐方式讓人苦惱（在蛋糕櫃前站了五分鐘都還下不了決定是件很痛苦的事情）飲料的選擇算一般價位約莫落在 $120-$180之間以品項來看有咖啡、果汁但最多選擇的還是現沖的茶飲至於甜點櫃分成兩邊一邊主打蛋糕或塔之類的甜點另一邊則是主打馬卡龍甜點的種類大概有個 10 種還有隱藏版菜單-現作的蘋果千層派平均單價大約落在 $170-$190 之間第一個點的是「檸檬泡芙塔」（$170）檸檬口味的產品果然是我的死穴！這泡芙塔就是在原本的檸檬塔上面再多疊上四個泡芙整體而言檸檬卡士達餡酸味夠香氣也ok 但是泡芙的口感過於濕軟有種「潤潤」（台語）的口感不是我們一般認知的那種酥脆版的泡芙再來是朋友點的「蒙布朗」（$180）只能說跟我心目中的的蒙布朗有著顯著的差距.... 先說上面的栗子(麵條) 一入口先感受到的是甜然後才是栗子味栗子味被甜味壓得沒什麼出人頭地的機會再者中間底層的達克瓦滋（Dacquoise）吃起來怎麼跟一般捲心酥有像口感一樣偏甜所以整個甜點都是甜甜甜甜甜甜...... 不嗜甜食者請勿點選這個蒙布朗阿～最後是「香蕉共和國」（$180）看名字大概也會知道這巧克力甜點中間應該是會有香蕉的巧克力的部分用的是 60% 的巧克力調和慕斯然後中間加入香蕉... 但我們吃到香蕉時候都覺得有股酸味不知是哪來的調味？底層原本以為是巧克力脆片餅乾（像雷神那樣）結果是焦糖蛋糕.... 上面那球白白的聽說是椰子口味的～慕斯類口感我不太喜歡再加上酸酸的香蕉似乎有些不太搭調不過單論巧克力本身的濃郁倒是不賴整體來看品悅糖的法式甜點比起先前吃過的幾家來看（像是法米、小梗、15區等）似乎沒有太讓我驚豔的地方不過空間的寬敞跟悠閒感倒是朋友聚會的不錯選擇品悅糖法式甜品專賣（大安店）營業時間：SUN-THU 11:30~21:00、FRI-SAT 11:30～22:00 訂位電話：（02）2325-2396 地址：台北市大安路一段169巷6號 -- Kristie Style 旅遊生活頻道 http://nakaihd.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.164.24.136