Re: [問題] 補飲料的訣竅??

看板CVS (超商便利商店)作者murasakiyoru (阿夏)時間15年前 (2011/07/12 20:21)推噓4(4推 0噓 1→)

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其實補飲料有幾個訣竅，補熟了速度真的會快很多。 1.記住冰箱可以擺放飲料的瓶數。像我們店的OC(新鮮屋)可以放六瓶、WI(寶特瓶)可以放八瓶。這樣瞄一眼不用數就可以知道少幾瓶。如果有的飲料少很多，比如WI的飲料只剩3瓶，看一眼就知道還差五瓶，這樣可以加快補貨的速度。 2.飲料不記品名記顏色和包裝樣式。記品名速度有點慢，而且大部分飲料同牌子有很多口味的都放在同一個排面，不太需要記品名，而飲料不同口味瓶身的顏色也會分得很明顯。比如御茶園有綠色、黃色、咖啡色、粉紅色。茶裏王有綠色、黃色、深綠、紅色、白色。有些顏色不明顯的例如礦泉水，就可以記瓶身樣式。這樣可以記得很快，而且一看到很容易想起來這個顏色有缺，再稍微記一下瓶數就可以了。我的記法：以茶裏王為例，黃5綠2深綠1白1。 3.記住飲料庫存的位置。一般店裡飲料庫存位置都很固定，只要記住位子就可以省掉找飲料的時間。這個真的很重要，尤其如果冰箱裡有庫存的話，一轉頭馬上就可以拿到想要的飲料，這個可以省更多的時間。 4.一次記多一點要補的飲料，減少來回拿取的時間。等到第2項的方法熟練了之後一次就可以記很多的飲料。這時候再搭配一個可以裝大量飲料的購物籃，絕對會事半功倍。剛開始的時候可以一個排面一個排面的記。慢慢增加兩到三個排面。有時飲料缺的瓶數不多，款式十種以內的話，一次還有可能一口氣補滿一門冰箱，速度會快更多。以上補貨方法不限於飲料，比較常補到的泡麵、太空包也可以用同樣的方式補貨。糖果架記樣式還可以，記貨架數量我就不太建議，因為糖果體積小，數量太多太雜了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.248.107.10