[商品] 7-11 野上智寬監製的可麗露
【商品名稱/價格】：《人氣烘焙坊》可麗露/7個299元(蘋果日報折價卷259)
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【評分】：85分
【心得】：http://sweetmoomin.pixnet.net/blog/post/27816441
可麗露。大概是外型不討喜吧！
長得像黑黑的布丁，讓這個傳統法式糕點在台灣名氣沒有馬卡龍大，
但不知為什麼，我就是愛Canelé比較多。
裡面由蛋白和牛奶打泡出的軟凍，QQ的口感，外面脆脆的焦糖外殼，越嚼越香。
之前吃過星巴克的可麗露，意外地不難吃。
禮拜天在報紙看到人氣烘培坊野上智寬所指導監製的可麗露，立馬衝去7-11預購。
價格還比星巴克的便宜喔！
全程冷凍宅配，吃之前要解凍45分鐘。
我拿回家後就直接放冷藏了，要吃的十幾分鐘前放在常溫下退冰。
食用建議搭配英式紅茶或是無糖咖啡。
蜂窩狀的內部，內餡(?)像布丁的口感，彷彿在說吃我吃我。
外脆內彈牙，愈嚼愈香。不會太甜，嘟嘟好的甜度讓人齒間留香。
如果覺得馬卡龍太甜膩的話，不妨可以試試這個法國波爾多地區的家常甜點。
詳情請看7Blog的幕後花絮
http://blog.7-11.com.tw/diary.asp?blogid=744
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「我們怎樣變成蝴蝶?」她邊想邊問。
「妳得先渴望飛翔，不願再做毛毛蟲」
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.216.7
※ 編輯: sweetmoomin 來自: 118.160.216.7 (02/13 23:40)
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