[商品] 7-11 讚岐風冷烏龍麵
【商品名稱/價格】:讚岐風冷烏龍麵(區) / 70元
【便利商店/廠商名稱】:7-11
【規格/內容物/熱量】:312大卡,成分詳見圖片 http://i.imgur.com/mfMRi4l.jpg
【評分】:78 (如果降10元,83分)
【心得】:
涼麵的季節又到來了,除了往年一直都有出的蕎麥涼麵
今年7-11也跟進全家出了冷烏龍麵,價格與全家最近涼麵的69差不多都是偏貴
小魯是烏龍麵控,想到年初令人難忘的咖哩雞排烏龍麵
先撇開價格,就來試試看冷烏龍麵吧
>> 產品包裝
http://i.imgur.com/FHqeFWu.jpg
>> 配菜:韓式泡菜、溏心蛋半顆、海帶芽、小黃瓜絲、碎蔥
http://i.imgur.com/dQ2HXEK.jpg
>> 麵與醬汁(蘿蔔泥)
http://i.imgur.com/lqxuWVQ.jpg
烏龍麵口感比起咖哩烏龍更軟了一些、咬勁不明顯
也不致於到軟爛,只是不Q
對於喜歡彈牙口感的小魯來說,稍微扣了一點分
醬汁部分是號稱日本清爽系鰹魚醬汁,搭上蘿蔔泥
味道很足夠,鹹鮮具備的重口味,配上較粗的烏龍麵其實算是剛好
雖然喜歡蘿蔔泥,但出現在烏龍冷麵有點怪異就是了
配菜與全家不同,7-11用了韓式泡菜來做為主要角色
碟子的設計是深淺不一的斜狀,非常有心機啊
雖說近來日本也常常出現韓式泡菜作為搭配
但出現在這裡,使得口味有點衝突,也導致過鹹
另外比較特別的是,還有湯烏龍常見的「天かす」,或稱「揚げ玉」
這就是利用餘下的天婦羅粉所炸出的小麵球
乾吃口感就像是最近風波很大的蝦味先
但精華就在吸入醬汁之後,還原度真的頗高,吸足鰹魚醬汁味道
同樣的,出現在冷麵好像稍微有點怪
個人懷疑是仿造溫麵+其他涼麵,結合出這個產品
雖然奇怪,但是整體而言倒不差
醬汁算是裡面最不錯的部分,
只是口味重了點、價格也不美麗
回購率可能30%~
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