[創作] 貝禮詩摩卡咖啡牛奶
一直都覺得貝禮詩系列的酒味有點嗆
決定自己把酒精味弄掉
材料：
全家貝禮詩牛奶一杯
全家貝禮詩拿鐵一杯
(以上酒分開拿不要加進去)
松露巧克力三顆
作法：
兩瓶奶酒倒進牛奶鍋開小火滾約1分鐘(煮到剩些許酒精味)
個人覺得不要把酒精完全煮掉不然會少了一個風味
牛奶倒一半進去保持攪拌不要黏底
拿鐵全部加進去
巧克力切碎丟進去，在煮的時候有在想要用純巧克力粉、塊狀巧克力還是松露巧克力
後來還是決定用松露巧克力，因為比塊狀融得快
且怕巧克力粉結塊
巧克力完全融化後起鍋倒入杯子裡
剩下的牛奶拿去微波加熱打奶泡加進杯子
https://i.imgur.com/cqfn14M.jpg
喜歡咖啡味重一點的可以兩杯都買拿鐵
再買小瓶牛奶用來打奶泡就好
以上這樣大概可煮兩個馬克杯
可能是我不常喝酒的關係吧
喝完一杯臉還是有點紅紅的
但是嗆人的酒精味完全沒了
變成比較順口柔和的微醺感
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.204.103
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1548144110.A.4B0.html
※ 編輯: Ixora (223.137.204.103), 01/22/2019 16:03:27
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01/22 17:56,
7年前
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欸還真的可以 只是我買太多寄杯了想消耗XD
※ 編輯: Ixora (59.124.202.35), 01/22/2019 21:50:32
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01/22 22:22,
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01/23 19:50,
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