[商品] 全家蒲燒鰻魚烤飯糰 & 玉子鰻魚飯

看板CVS (超商便利商店)作者windsora (覓食)時間2年前 (2021/08/19 01:34)推噓5(5推 0噓 2→)

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【商品名稱/價格】：蒲燒鰻魚烤飯糰 / 38元玉子鰻魚飯 / 159元 (區域型商品請註明試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】：全家 / 屏榮【規格/內容物/熱量】： https://i.imgur.com/ArCE8wI.jpg

https://i.imgur.com/SUvSaKi.jpg

【評分】：飯糰80分 / 便當65分 (未滿60分為不推薦) 【心得】：上次開箱了7-11的鰻魚飯糰跟鰻魚便當（https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1627462383.A.4F4.html）這次改開全家同一系列來比較一下總結一樣我先寫前面怕內容過於冗長飯糰分數比7-11高主要是價格比較便宜照片看起來感覺全家魚肉量有稍微比較少但我吃的時候體感是覺得還好沒有明顯差異醬料就真的少了一點再來就是全家「烤飯糰」系列我一向都很喜歡那個烤的香氣很優秀便當就是7-11分數較高了兩家份量上其實沒有差太多但全家的玉子讓我大失所望口感不夠軟甜味也沒有很明顯吃起來偏硬所以反而是7-11的芙蓉蛋比較合適先來開全家的蒲燒鰻魚烤飯糰 $38 https://i.imgur.com/XK3KQHv.jpg

比7-11便宜超過10元又能搭超值餐更划算價格上全家確實有優勢 https://i.imgur.com/Cx86WD8.jpg

https://i.imgur.com/1UR5qk4.jpg

加上這款是烤飯糰 7-11的則是一般的飯糰包上海苔 https://i.imgur.com/C8vIIF8.jpg

搭配的是廣島牡蠣風味醬油強調是日本直輸但其實我覺得7-11偏濃稠的醬感會更適合鰻魚 https://i.imgur.com/ArCE8wI.jpg

https://i.imgur.com/SUvSaKi.jpg

熱量是166大卡相差不多 https://i.imgur.com/xbjZKT9.jpg

這次便當跟飯糰跟7-11的都是屏榮做的 https://i.imgur.com/nlmlAsR.jpg

飯糰本體現身！飯糰的大小其實差異不大 https://i.imgur.com/ulJZ1A4.jpg

但因為是烤飯糰的關係外皮是有點鍋巴感稍硬我自己是覺得這樣的口感恰到好處醬汁部分 7-11的是集中在裡面裹住魚肉全家這款的感覺比較像是均勻地攪拌在米飯裡 https://i.imgur.com/P8LqOvW.jpg

實際入口的口感上是滿有層次的外層偏硬的米飯到裡面鬆軟的變化米飯本身的醬料相當入味整體吃起來並不會乾 https://i.imgur.com/cZHrzfT.jpg

但就不會像是7-11那樣吃進一口塗滿醬料的蒲燒鰻那樣的感覺我覺得這算是各有千秋不同做法的口味層次上自然不同 https://i.imgur.com/MeEB6KZ.jpg

照片看起來感覺魚肉有比較少但實際吃的時候是覺得還好大概中間兩三口吃得到鰻魚肉感接著是第二款玉子鰻魚飯 $159 https://i.imgur.com/1Blmf58.jpg

跟7-11同樣強調輸日等級鰻魚製作但醬料部分就沒有特別提及了 https://i.imgur.com/O6nLsQY.jpg

熱量為647大卡 https://i.imgur.com/ozUsccc.jpg

第一眼印象感覺跟飯糰有一樣的明顯差異在鰻魚上面的醬料是比較少且比較淡的而飯的顏色明顯深了一層 7-11的就是白飯全家的則是沾染醬料呈現褐色 https://i.imgur.com/XuXAUBv.jpg

老實說這個飯體我是覺得不錯但7-11鰻魚便當的白飯也並不差有點類似之前我在上一篇提到鰻魚飯流派的不同做法也會不同我兩款都滿喜歡的在我心中沒有誰好誰壞 https://i.imgur.com/Bckde8x.jpg

對這配菜「海苔」比較有意見像這種微波食品海苔都是一定會變得軟爛我不是太喜歡軟爛海苔的口感（7-11的鰻魚飯糰也有同樣問題） https://i.imgur.com/bWoH257.jpg

同樣放上標題主打的「玉子」我也覺得不ok 玉子燒吃起來應該是軟中帶點Q的口感但全家的微波後偏硬且玉子燒雖有偏甜偏鹹流派但全家的吃起來是沒什麼味道的不甜也不鹹入口就只能感受「哦～是蛋」這樣的感覺而已也是便當我給分比7-11低的原因 https://i.imgur.com/hHC7Z5z.jpg

https://i.imgur.com/IBXviyD.jpg

因為以鰻魚來說兩款真的沒有太大的差異燉煮的軟嫩程度相差不大魚料也都很新鮮沒什麼腥味也沒有吃到太多硬刺醬料部分一如醬色 7-11的醬料比較濃稠口味較重全家的吃起來就是跟飯本身的醬料味道混合一起口味上比較柔和在我心中 7-11跟全家的便當都是在我會願意回購的範圍只是以配菜來說7-11的比較合我胃口飯糰部分全家就真的明顯勝過7-11 不管是烤飯糰本身的口感或是它的價位我覺得都是比7-11好一些！文末附上內容基本上完全一樣但是如果你點進去看我會很感謝裡面也有一些其他食記可以參考的部落格網址：https://meetfood.com.tw/2021/08/unagi-fami/ -- 【覓食】 Me Food ★ Meet Food 美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略 BLOG: http://meetfood.com.tw FB:https://www.facebook.com/meetfoodblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.46.92 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1629308076.A.936.html

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guezt

08/19 10:15, 2年前 , 1^F

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Playonenight

08/19 12:15, 2年前 , 2^F

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anri

08/20 07:57, 2年前 , 3^F

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