[商品] 7-11 天素地蔬 XO醬風味椒麻滷味燙

看板CVS (超商便利商店)作者thisiswhis (井川迅)時間3年前 (2021/09/08 02:05)推噓7(7推 0噓 6→)

留言13則, 7人參與討論串1/1

(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除) 【商品名稱/價格】：天素地蔬 XO醬風味椒麻滷味燙 / 85 元 (區域型商品請註明試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】：7-11 / 聯華食品【規格/內容物/熱量】： 486 大卡成分表： https://i.imgur.com/JIP3Ybb.jpg

【評分】： 55 (未滿60分為不推薦) 【心得】：首po就獻給CVS了，懇請各位鞭稍小力>< 天素地蔬似乎也漸漸趨向一個穩定發展的系列了？從首發時的大量公關曝光，到這次如此靜悄悄地上架，身為蔬食者，其實也滿欣慰，近兩年終於能在鮮食區體會所謂驚喜發現新產品而雀躍地買回家嚐鮮的樂趣啊！這次在7-11閒晃（本來只想買茶葉蛋而已），竟然遇到兩副新面孔（後來查到人間福報的報導，上市日是8號，我應該算全臺灣前幾個吃到的人了吧XD）除了本次主角的滷味燙之外，還有一款「XO醬風味椒麻拌麵（蛋奶素）」仍然都是跟漢來蔬食合作，這兩款的共通點是XO醬，看來是漢來想將他們的得意之作－素XO醬－發揚光大？？而我身為半個滷味控，決定先挑戰這款滷味燙。完整包裝照 https://i.imgur.com/Xxbyi2z.jpg

開蓋 https://i.imgur.com/gG0pAqy.jpg

滷味燙（含麻辣燙）應該是四大超商近幾年來都不斷在推陳出新的品項，我以前仍吃方便素時也有買過當年討論度頗高的7-11蔬食滷味。想說綜合過去觀察的經驗，對滷味燙的基本想像會包含以下兩點 1.有湯湯水水可以喝（鹹度先不論） 2.配色豐富，（看起來）營養均衡所以若依據這個標準來評價，那這款會令人滿失望的......。文字解說版內容物：寬粉、金針菇、高麗菜油豆包一片、凍豆腐一塊、素米血兩塊中間XO醬一撮除了視覺上沒什麼彩度之外，吃到的也是豆類加工物居多。然後米血，沒泡到滷汁的一半會偏乾硬。唯一可圈可點的是，豆包和凍豆腐都夠入味。難道是最近菜價成本太高？搞得「真」蔬食還沒有當年蔬食滷味給人健康的fu。再者，整體給人稠稠的口感，滿像直接在湯裡下麵煮過，然後湯頭快被麵吸完的程度。吃寬粉的時候竟然還會伴隨像羹湯太白粉沒散的那種澱粉塊......。（如果喜歡這種濃度的人倒是值得一試）口味的部分我認為椒麻味仍然很搶戲。超商中式素食的品項，用花椒給味道感覺像固定公式了；從7-11的麻辣臭豆腐、麻婆豆腐蛋包飯到全家跟上善豆家合作的一系列麵...... 這次也不可免俗地給足了這個要素。不過竟然搭配了一個素XO醬，在單調的麻香之中偶爾跳出鮮味（雖然也不清楚素XO醬的鮮味到底怎做到的）也算是別出心裁吧。不過再回頭看看價格......，遙想過去各家超商五顏六色的滷味燙、麻辣燙都是5到6字頭（印象中）更顯得此次消費多不理性了XD 只好再次轉念想百元有找吃得到漢來來安慰自己。相信這款滷味燙還是找得到願意愛它的人（？不過我下次或許寧願自己小資復刻－重回全家媽媽煮義的米血和百頁的懷抱，煮一包冬粉用米血和百頁的湯汁拌，頂多再去弄罐素的XO醬來賦予靈魂了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.234.173.32 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1631037913.A.5EF.html

推

gaiaesque

09/08 02:11, 3年前 , 1^F

09/08 02:11, 1^F

之前輪不到我們吃素的買現在終於感同身受了.. 唉 ※ 編輯: thisiswhis (182.234.173.32 臺灣), 09/08/2021 02:14:16 ※ 編輯: thisiswhis (182.234.173.32 臺灣), 09/08/2021 02:24:55