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[商品] 711越式牛肉河粉

看板CVS (超商 便利商店)作者 (fishboss)時間3月前 (2025/11/27 13:12), 編輯推噓10(10推 0噓 22→)
留言32則, 16人參與, 3月前最新討論串1/1
【商品名稱/價格】：711越式牛肉河粉109$ (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】：711 【規格/內容物/熱量】：430kcal 【評分】：70 (未滿60分為不推薦) 【心得】： https://i.mopix.cc/UhgYDy.jpg
自稱是一個越南河粉愛好者 看到便利商店出越南河粉也是蠻好奇 先附已經被我喇完的樣子（抱歉忘記先拍 https://i.mopix.cc/ESEFRV.jpg
麵條太軟爛（是大部分微波食品的通病） 如果你剛拔完智齒可能可以試試 湯頭有一丁點稠度 不夠清清水水覺得有點怪 缺少了湯頭靈魂，就是九層塔！！ 閉上眼睛喝湯其實蠻像便利商店以往出的各種酸甜底的湯（ex：番茄牛肉湯@@） 牛肉ok有點筋但不影響，大概四~五片 它有附一包透明液體，我聞起來是檸檬味，沒單吃，不確定是什麼 鹹度適中 中規中矩符合台灣人的酸甜口味 吃完覺得洋蔥味偏重，大概5分飽 湯頭可以去買越南pho泡麵其實也蠻像的，這碗就像有加肉片豆芽菜的越南泡麵，售價99$ 我會比較可以接受，不然就是友善時光 最好還是直接去你家附近的越南河粉，再多付個10~30塊可以吃到好吃的清燉湯底又有現 擠檸檬，還有超多豆芽菜 半夜越南河粉癮犯了，找不到店家又沒辦法煮泡麵的人，也許可以解解饞 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.5.165 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1764220345.A.A17.html
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11/27 13:51, 3月前 , 1F
感覺還行欸!
11/27 13:51, 1F
推
11/27 14:03, 3月前 , 2F
湯頭可以，麵真的有點軟
11/27 14:03, 2F
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11/27 14:08, 3月前 , 3F
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11/27 15:17, 3月前 , 4F
原po...小七是"i珍食"=
11/27 15:17, 4F
推
11/27 23:32, 3月前 , 5F
今天吃了 湯頭真的不錯
11/27 23:32, 5F
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11/27 23:37, 3月前 , 6F
湯頭有一丁點稠度這一點就有些奇怪了
11/27 23:37, 6F
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11/27 23:37, 3月前 , 7F
這樣真的好吃嗎?
11/27 23:37, 7F
推
11/28 09:27, 3月前 , 8F
嗨，身為原開感謝你們吃完願意分享，在開發過程為了配
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11/28 09:27, 3月前 , 9F
合超商微波加熱，河粉的口感維持確實是極大的困難，加
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11/28 09:27, 3月前 , 10F
上預煮熟的河粉放在含有水分的湯頭上，會不斷地吸收水
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11/28 09:27, 3月前 , 11F
分，口感確實會比現場街邊店馬上實用的口感更軟爛；至
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11/28 09:27, 3月前 , 12F
於湯頭會有稠感一部分也來自於上面說的，因為河粉預熟
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11/28 09:27, 3月前 , 13F
了，澱粉會不斷釋出到湯頭中變成類似勾芡的效果，導致
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11/28 09:27, 3月前 , 14F
湯頭的清爽感偏弱，一般可以藉由塑膠隔層減少這個狀況
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11/28 09:27, 3月前 , 15F
，但一切的源頭都是成本，再次感謝願意分享食用經驗的
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11/28 09:27, 3月前 , 16F
原Po，我們也是會持續吸收經驗跟您們的回饋進行商品的
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11/28 09:27, 3月前 , 17F
調整。
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推
11/28 10:48, 3月前 , 18F
不如買一箱好市多的牛肉河粉，再自己加牛肉片…比你
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11/28 10:48, 3月前 , 19F
走到巷口7-11還快又好吃
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推
11/28 11:00, 3月前 , 20F
原開出來說明 推推...
11/28 11:00, 20F
推
11/28 13:34, 3月前 , 21F
中午買之前有看到這篇就好了….麵真的太軟爛了，但牛肉
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11/28 13:34, 3月前 , 22F
好吃
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推
11/28 13:37, 3月前 , 23F
湯太油 然後酸甜味不是pho啊……泡的那款比較像
11/28 13:37, 23F
推
11/28 14:09, 3月前 , 24F
不能像烏龍湯麵一樣湯麵分離，微波後再組合就好？
11/28 14:09, 24F
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11/28 14:09, 3月前 , 25F
原來不放隔離板是成本考量
11/28 14:09, 25F
推
11/28 16:15, 3月前 , 26F
之前全家好像有類似的
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11/28 20:31, 3月前 , 27F
看起來麵確實有點軟，但整體及湯頭、味道看起來還不錯
11/28 20:31, 27F
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11/28 20:32, 3月前 , 28F
想吃豐富一點可以買回來自己加料，如果只是要解饞這樣
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11/28 20:32, 3月前 , 29F
也剛好
11/28 20:32, 29F
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11/29 01:41, 3月前 , 30F
半夜可以吃河粉泡麵，味道也不錯
11/29 01:41, 30F
推
11/29 19:11, 3月前 , 31F
超商感覺現在有什麼都不奇怪了XD
11/29 19:11, 31F
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11/30 07:48, 3月前 , 32F
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