Re: [ ] 罐頭吃多了會....
※ 引述《blackdeity (blackdeity)》之銘言：
: [分享]罐頭吃多了會對身體不好嗎？有加防腐劑嗎
先回這個..罐頭再製作時基本上是會經過殺菌及脫氣處理,市售罐頭的檢驗
標準是不得檢出肉毒桿菌.因為肉毒桿菌毒素超強,而且肉毒桿菌本身很耐操.
肉毒桿菌都無法存活的話其他對食品有害微生物也是無法存活的..
所以是沒必要添加防腐劑.食品相關法規也有規定,加工過程沒必要使用防腐劑的產品
不得使用防腐劑..
不過罐頭吃多對身體的確不是很好啦.填充液都挺鹹的.學太史慈的說法,吃太多鹽會上
腦的..(這是小弟憑著所學的印象作答,如果有錯歡迎其他食品科系同學指教~"~)
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