Re: [ ] 罐頭吃多了會....
※ 引述《GELGOOG (凱魯古古)》之銘言：
: ※ 引述《blackdeity (blackdeity)》之銘言：
: : [分享]罐頭吃多了會對身體不好嗎？有加防腐劑嗎
: 先回這個..罐頭再製作時基本上是會經過殺菌及脫氣處理,市售罐頭的檢驗
: 標準是不得檢出肉毒桿菌.因為肉毒桿菌毒素超強,而且肉毒桿菌本身很耐操.
: 肉毒桿菌都無法存活的話其他對食品有害微生物也是無法存活的..
: 所以是沒必要添加防腐劑.食品相關法規也有規定,加工過程沒必要使用防腐劑的產品
: 不得使用防腐劑..
: 不過罐頭吃多對身體的確不是很好啦.填充液都挺鹹的.學太史慈的說法,吃太多鹽會上
: 腦的..(這是小弟憑著所學的印象作答,如果有錯歡迎其他食品科系同學指教~"~)
喔~看到這篇文章我突然想到
前幾天我在微風廣場超市買了罐德國酸菜
因為我爸很愛吃那個
(就是裝在玻璃罐裡面 配德國豬腳吃的那種)
上面的內容物標示有一項寫「漂白劑 (亞硫酸鹽)」
網路上寫的很恐怖
是不是不要常吃比較好呢?
可是我記得之前在國外的時候
一般超市很容易買到這種酸菜
德國室友常常兩星期就吃掉一罐耶 超厲害的
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.72.44
討論串 (同標題文章)
Canned 近期熱門文章
6
10
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
